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Gâteau diététique sans oeufs sans lait

Publié dans Sans lait, Sans oeufs par Anne le 2 mai 2006

Gâteau diététique sans œufs sans lait Un gâteau dont la recette se trouve chez Martine de Tartine et Poésie. Merci beaucoup Martine. La recette (clic). N’oubliez pas d’utiliser une margarine et un lait végétal. Il vous faut : 1 mug...

Gâteau diététique sans oeufs sans lait

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Gâteau au chocolat, zestes d’orange et cannelle sans oeufs

Publié dans Sans oeufs par Anne le 3 avril 2007
Popularité : 5 - Commentaires : 4
Gâteau au chocolat, zestes d'orange et cannelle sans œufs
Gâteau au chocolat, zestes d’orange et cannelle sans œufs

Une très belle réalisation signée Paola du blog Ma Toscane.

La recette (clic).

Il faut :

  • 200 g de farine
  • 250 g de sucre
  • 100 g de cacao noir non sucré
  • 1/4 de litre de lait (voir un peu plus)
  • 1 pincée de cannelle
  • 1 peu de zeste d’orange rapé fin
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure
Verser tous les ingrédients dans une jatte. Ajouter peu à peu le lait et bien mélanger sans former de grumeaux. (la pâte doit être souple mais pas trop molle)

Ajouter la levure en dernier et bien re mélanger le tout.

Pour finir verser la préparation dans un moule préalablement beurré et saupoudré de sucre.
Préchauffer le four à 180/200° et laisser cuire 25 à 30 minutes.

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  • Lisanka

    Très chouette

  • Doria

    Je ne suis pas allergique mais j’aime bien cette recette de chocolat.

  • Soho (chocoholic)

    On peut gouter, même si on n’est pas allergique ???

  • Papilles et Pupilles

    C’est même recommandé ;)