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Gâteau lumière aux poires sans lait sans gluten

Publié dans Sans gluten, Sans lait par Anne le 17 avril 2007

Gâteau lumière aux poires sans lait sans gluten A découvrir chez the wonderful Clea ! La recette (clic). Il vous faut : 2 cuillerées à soupe d’infusion “Lumière” (ou : thé, épices de votre choix) 50 millilitres de lait d’orge...

Gâteau lumière aux poires sans lait sans gluten

Mayonnaise sans oeufs

Mayonnaise sans oeufs
Mayonnaise sans œufs
Une recette très originale de Fatizo qui rendra service aux allergiques à l’oeuf.

La recette (clic)

Il vous faut :

  • 170 ml de lait
  • 170 ml d’huile
  • sel
  • poivre
  • 2 cuillères à café de vinaigre
  • jus d’un demi citron
Dans le blender mettez le lait le poivre le sel, et le vinaigre. Ajoutez l’huile petit à petit chaque 10 secondes jusqu’à épuisement. Ajoutez ensuite le jus de citron tout en continuant de battre. Vous verrez la mayonnaise s’épaissir.

Voila votre mayonnaise est prête à l’emploi !

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  • Applemini

    il n'y a pas de moutarde dans cette recette? parce que la moutarde est la base de la recette, avec l'oeuf, mais là en l'occurence, l'oeuf, on oublie.

  • Papilles et Pupilles

    non, c'est un r7 spéciale ;)

  • Anonymous

    Dommage, je dois etre une quiche…. ca marche pas, en meme tant je sais pas pourquoi, j'ai essayé cette recette, je ne suis pas allergique aux oeufs. bon appétit a ceux qui réussissent.
    @virgule@