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Pana cotta aux cranberries sans oeufs, sans gluten, sans arachide

Publié dans Sans gluten, Sans oeufs par Anne le 3 novembre 2005

Pana cotta aux cranberries Une très belle recette de Frédérique de Gourmandises (clic). Ingrédients : 20cl de lait 20cl de crème de soja 3 cuillères à soupe de caramel liquide 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 cuillère...

Pana cotta aux cranberries sans oeufs, sans gluten, sans arachide

Mayonnaise sans oeufs

Mayonnaise sans oeufs
Mayonnaise sans œufs
Une recette très originale de Fatizo qui rendra service aux allergiques à l’oeuf.

La recette (clic)

Il vous faut :

  • 170 ml de lait
  • 170 ml d’huile
  • sel
  • poivre
  • 2 cuillères à café de vinaigre
  • jus d’un demi citron
Dans le blender mettez le lait le poivre le sel, et le vinaigre. Ajoutez l’huile petit à petit chaque 10 secondes jusqu’à épuisement. Ajoutez ensuite le jus de citron tout en continuant de battre. Vous verrez la mayonnaise s’épaissir.

Voila votre mayonnaise est prête à l’emploi !

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Pas d'avis dans “Mayonnaise sans oeufs”

3 commentaires dans “Mayonnaise sans oeufs” Ajoutez le votre ↓

  • 1

    il n'y a pas de moutarde dans cette recette? parce que la moutarde est la base de la recette, avec l'oeuf, mais là en l'occurence, l'oeuf, on oublie.

  • 2

    non, c'est un r7 spéciale ;)

  • 3

    Dommage, je dois etre une quiche…. ca marche pas, en meme tant je sais pas pourquoi, j'ai essayé cette recette, je ne suis pas allergique aux oeufs. bon appétit a ceux qui réussissent.
    @virgule@

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