Top
411512637_63c92145b2

Muffins aux bananes, sans oeufs, sans lait

Publié dans Sans lait, Sans oeufs par Anne le 3 octobre 2005

Muffins aux bananes, sans oeufs, sans lait Ingrédients : 250 ml de bananes écrasées 60 ml de gras permis (beurre, margarine,….) 125 ml de cassonade 1 ml de sel 300 ml de farine 5 ml de bicarbonate de soude...

Muffins aux bananes, sans oeufs, sans lait

Panacotta à la vanille et aux framboises fraiches sans oeufs sans gluten

Panacotta à la vanille et aux framboises fraiches sans oeufs sans gluten
Panacotta à la vanille et aux framboises fraiches sans oeufs sans gluten

Une délicieuse recette de Claire Emma.

C’est ici (clic)

Pour 3 personnes :

  • 25 cl de crème liquide entière
  • 10 cl de lait de soja
  • 40 g de sucre
  • 1 cuillère à café rase de vanille en poudre
  • 1 g d’agar-agar
  • 250 g de framboises
Délayez l’agar-agar dans 5 cl de lait froid.

Amenez doucement à ébullition le reste de lait avec la crème, la vanille et le sucre puis versez d’un coup le lait froid contenant l’agar-agar.

Laissez bouillir 2 minutes sans cesser de remuer puis versez dans des coupes ou des ramequins.

Laissez refroidir 30 minutes à température ambiante puis placez au réfrigérateur pendant 2 heures (pas plus sinon c’est trop froid et trop gélifié).

Démoulez, entourez de framboises fraîches et servez…..et pourquoi pas un petit coulis de fruits rouges en plus ?

Tags :
Partager:
Pin It Autres Services
Outils :

S'abonner via le flux RSS Recevoir par e-mail :
Icône - Flux RSS Suivez le blog depuis votre
aggrégateur
Icône - Email les nouveaux billets
la newsletter mensuelle

Pas d'avis dans “Panacotta à la vanille et aux framboises fraiches sans oeufs sans gluten”

Pas de commentaire dans “Panacotta à la vanille et aux framboises fraiches sans oeufs sans gluten”

Poster un commentaire

J'ai fait la recette, je souhaite laisser un avis.

Je souhaite juste laisser un commentaire.