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Gâteau au chocolat de Karine sans oeufs

Gâteau au chocolat de Karine sans oeufs

La recette (clic)

Ingrédients

• 3 verres de farine
• 2 verres d’ eau
• 2 verres de sucre
• 100 g de chocolat patissier
• 50 g de beurre (+ 1 noix pour le plat)
• 1 sachet de levure chimique

Au bain-marie, faire fondre doucement le chocolat et le beurre.

Préchauffez le four, th. 7. Déposez une noix de beurre dans le plat et glissez le plat quelques minutes au four. Juste le temps que le beurre fonde. Puis étalez le à l’aide d’un pinceau (ou d’un sopalin !) et farinez le plat.

1. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre et l’eau.
2. Verser le chocolat et le beurre fondus.
3. Verser dans le plat et enfournez 1/2 heure à four environ.

Nos impressions… Le gâteau est impeccablement gonflé et moelleux. Mais il s’émiette très facilement et sa texture est un peu pâteuse en bouche. Disons que le gâteau colle un peu au palais !