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Verrines de pommes et pain d'épices sans oeufs sans lait

Verrines de pommes au pain d’épices sans oeufs, sans lait

Publié dans Sans lait, Sans oeufs par Anne le 13 mai 2007

Une recette que j’avais publiée sur P&P et comme elle est « sans », la voici maintenant ici.Clea déteint sur moi. Pour ce petit dessert très frais, très bon, j’ai utilisé de l’agar agar (pour la réalisation de la gelée au...

Verrines de pommes au pain d’épices sans oeufs, sans lait

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Croustade épicée à l’ananas et aux mangues sans oeufs

Publié dans Sans oeufs par Anne le 8 août 2006
Popularité : 5 - Commentaires : 3
Croustade épicée à l'ananas et aux mangues sans oeufs
Croustade épicée à l’ananas et aux mangues sans œufs

Une recette très très appétissante à déguster chez Isa.

La recette (clic)

Il vous faut :

  • 3/4 tasse (85 g) de farine
  • 1 tasse (200 g) de gruau
  • 1/2 tasse (100 g) de cassonade
  • 1/2 cuillère à thé (2 g) de cannelle
  • 1/2 cuillère à thé (2 g) de cardamone
  • 1/4 cuillère à thé (1 g) de muscade
  • 1/4 cuillère à thé (1 g) de gingembre moulu
  • 1/2 tasse (115 g) de beurre froid
  • 1 ananas, coupé en morceaux
  • 2 mangues coupées en morceaux
  • 1/4 tasse (60 ml)de rhum brun
  • 1/3 tasse de cassonade
Dans un saladier, mélanger les fruits coupés, la cassonade et le rhum. Mettre ce mélange dans un plat carré de 8po(20cm). Réserver

Mélanger les 8 premiers ingrédients, jusqu’à l’obtention d’une texture grumeleuse. Mettre ce mélange sur les fruits

Cuire à four préchauffé à 375F (190 C) pendant 30 minutes.

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  • tatyval71

    C’est une jolie croustade que tu nous présente aujourd’hui, merci.

  • manouche

    Ça croustille sous la dents…. et daqns la bouche c’est fondant ;-)

  • Zénobie

    Merci pour cette piste gourmande!