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Délicieux sablés aux noix sans oeufs

Publié dans Sans oeufs par Anne le 10 juillet 2007

Délicieux sablés aux noix sans œufs Voici le verdict de Requia : cette recette va rejoindre mes classiques. Les sablés sont délicieux et ils sont vite préparés. A retenir si quelqu’un s’annonce un peu tardivement pour le goûter et le...

Délicieux sablés aux noix sans oeufs

Crumble pommes groseilles sans oeufs

Crumble pommes groseilles sans œufs
Crumble pommes groseilles sans œufs

Encore une splendeur réalisée par Manue.

La recette (clic)

Tiède, après un bon repas,les pommes caramélisées,les groseilles qui éclatent en bouche, j’adore !!!

Pour 4 verres ou ramequins :

  • 200 gr de pommes coupées en dès
  • 40 gr de sucre
  • le jus d’un citron
  • 50 ml d’eau
Mettre le tout dans une casserole, couvrir et laisser mijoter 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
  • 50 gr de farine
  • 40 gr de sucre roux
  • 40 gr de noisettes en poudre
  • 40 gr de beurre mou
Mélanger le tout du bout des doigts afin d’obtenir une pâte sableuse.
  • 100 gr de groseilles
Égoutter le mélange avec les pommes et le répartir dans les verres. Déposer sur le mélange les 2/3 des groseilles. Recouvrir de la pâte à crumble et y déposer les dernières groseilles.

Cuire à 200°C jusqu’à ce que le mélange dore (15 minutes).

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