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Verrines de pommes et pain d'épices sans oeufs sans lait

Verrines de pommes au pain d’épices sans oeufs, sans lait

Publié dans Sans lait, Sans oeufs par Anne le 13 mai 2007

Une recette que j’avais publiée sur P&P et comme elle est « sans », la voici maintenant ici.Clea déteint sur moi. Pour ce petit dessert très frais, très bon, j’ai utilisé de l’agar agar (pour la réalisation de la gelée au...

Verrines de pommes au pain d’épices sans oeufs, sans lait

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Verrine aux abricots sans oeufs

Publié dans Sans oeufs par Anne le 28 juin 2006
Popularité : 2.1 - Commentaires : 1
Verrine aux abricots sans oeufs
Verrine aux abricots sans œufs

La photo est magnifique. Pour la recette, allez y vite, c’est chez Mitsuko, ici (clic)

Pour 4 verrines : 210 cals/portion

  • 500 ml de yaourt nature
  • 250g de Ricotta
  • 4 gros abricots
  • 4 CS de sirop d’érable
  • Edulcorant
  • Moulin à dessert
Fouettez vigoureusement la ricotta avec le yaourt et l’édulcorant.

Dans 4 petits verres, alternez dés d’abricots, sirop d’érable, yaourt et terminez par quelques tours de moulin à dessert.

Note: Cette version est assez liquide. Variez les proportions yaourt/ricotta pour plus de tenue… D’ailleurs, je n’hésiterai pas à varier yaourt/fromage blanc/ricotta/mascarpone en fontion de mes envies !

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    merci beaucoup pour cette longue série de recettes fort utiles.
    Bonne continuation madame la gourmande ;-)