Muffins sans oeufs
Muffins sans œufs
Ces muffins sont à déguster chez Delicious.
J’ai fait une pâte et ensuite je l’ai séparée en trois pour faire à des gouts différents:
- Marrons-pépites de chocolat : il faut deux grosses cuillères à soupe de crème de marrons et des pépites de chocolat selon votre envie, moi j’ai mis beaucoup.
- Kiwi-cannelle : il faut un kiwi et 1-2 cuillères à soupe de cannelle.
- Pomme-gingembre :il faut une pommes et 1-2 cuillères à soupe de gingembre
Ingrédients :
- 200gr de farine
- 100 gr de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2dl de lait
- 50gr de beurre
Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure chimique.
Faire fondre le beurre dans le lait.
Mélanger les deux préparations.
Séparer la préparation en trois :
- Numéro 1 : Mélanger avec la crème de marrons et les pépites.
- Numéro 2 : Peler et couper la pomme en carrés, mélanger avec la pâte et rajouter la poudre de gingembre
- Numéro 3 : Peler et couper le kiwi. Mixer le kiwi, la cannelle et la pâte ensemble. j’ai mis du colorant vert pour que ca rappelle bien la couleur du kiwi…
Pour les versions 2 et le 3, en ce qui concerne la cannelle et le gingembre, à vous de voir pour la quantité selon vos goûts.
Mettre au four pendant 20-25 minutes à 210°.
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