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Verrines de pommes et pain d'épices sans oeufs sans lait

Verrines de pommes au pain d’épices sans oeufs, sans lait

Publié dans Sans lait, Sans oeufs par Anne le 13 mai 2007

Une recette que j’avais publiée sur P&P et comme elle est « sans », la voici maintenant ici.Clea déteint sur moi. Pour ce petit dessert très frais, très bon, j’ai utilisé de l’agar agar (pour la réalisation de la gelée au...

Verrines de pommes au pain d’épices sans oeufs, sans lait

Porridge aux noisettes sans oeufs sans lait

Porridge aux noisettes sans oeufs sans lait
Porridge aux noisettes sans œufs sans lait

Pour un délicieux petit déjeuner, se rendre chez Claire Emma. C’est ici (clic).

La recette pour 4 porridges :

  • 100 g de gros flocons d’avoine
  • 20 cl de lait de soja
  • 20 g de sucre roux non raffiné
  • 65 g de poudre de noisette
La veille : Faites tremper les flocons d’avoine dans le lait de soja pendant 12 heures.

Le jour j : Préchauffez le four à 170° si vous désirez faire des macarons. Ajoutez aux flocons d’avoine réhydratés le sucre et la poudre de noisette, mélangez intimement. Servez immédiatement si vous le dégustez en porridge.

NB : Proportions de porridge pour 1 personne : 25 g de flocons d’avoine, 5 cl de lait de soja, 5 g de sucre et 17 g de poudre de noisette.

Ce sont des petits déjeuners ou en-cas sains, sans œufs, sans beurre, sans cholestérol et sans lactose, qui apportent plein de bonnes choses!

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