Top
Verrines de pommes et pain d'épices sans oeufs sans lait

Verrines de pommes au pain d’épices sans oeufs, sans lait

Publié dans Sans lait, Sans oeufs par Anne le 13 mai 2007

Une recette que j’avais publiée sur P&P et comme elle est « sans », la voici maintenant ici.Clea déteint sur moi. Pour ce petit dessert très frais, très bon, j’ai utilisé de l’agar agar (pour la réalisation de la gelée au...

Verrines de pommes au pain d’épices sans oeufs, sans lait

3
Gâteau Bismark au yaourt sans oeufs sans lait

Publié dans Sans lait, Sans oeufs par Anne le 10 février 2006
Popularité : 5 - Commentaires : 3
Gâteau Bismark au yaourt sans oeufs sans lait sans arachide
Gâteau Bismark au yaourt sans œufs sans lait

Une recette d’Anne Claire tirée du livre Bakin’ Without Eggs de Rosemarie Emro :

Ingrédients :

  • 60ml de beurre ou margarine pour les « sans lait »
  • 240ml de sucre
  • 240ml de yaourt (soja pour les sans lait)
  • 400ml de farine
  • 2 cuil à thé de levure alsacienne
  • 1 cuil à thé et demie de bicarbonate de soude
  • 2 cuil à thé d’arôme de vanille
1- Préchauffez le four à 180ºC (350ºF). Beurrez et farinez un moule à cake.

2- Dans un bol, avec un fouet électrique (ou dans un robot comme moi…), mélangez le beurre, le sucre et le yaourt jusqu’à ce que ce soit bien mélangé. Ajoutez peu à peu la farine (à laquelle vous aurez déjà ajouté la levure et le bicarbonate de soude) et la vanille. Dès que c’est mélangé mixez (ou fouettez) vigoureusement pendant 3 minutes (d’où l’avantage du robot….).

3- Versez dans le moule à cake et cuisez de 30 à 40 minutes, en fonction du test de la pointe du couteau.

4- Laissez le gâteau refroidir dans son moule et sur une grille, pendant 20 minutes avant de le démouler.

Gâteau Bismark au yaourt sans oeufs sans lait sans arachide
Gâteau Bismark au yaourt sans œufs sans lait
Tags :
Partager:
Pin It Autres Services
Outils :

S'abonner via le flux RSS Recevoir par e-mail :
Icône - Flux RSS Suivez le blog depuis votre
aggrégateur		 Icône - Email les nouveaux billets
la newsletter mensuelle

Articles relatifs

  • Gâteau au yaourt, sans oeufs
  • Cake au yaourt sans oeufs
  • Gâteau au chocolat à la Brésilienne sans oeufs, sans lait
  • Virginie

    Merci pour cette recette. Et en remplaçant le yaourt par du yaourt de soja, j’en ferai un bon gâteau vegan.

  • Anonymous

    Il y a du lait dans le yaourt!

  • Papilles et Pupilles

    J’ai oublié de préciser yaourt sans lait type yaourt de soja. Je rectifie au plus vite