Crème à la noix de coco sans oeufs sans gluten sans arachide
Crème à la noix de coco sans œufs sans gluten sans arachide
C’est chez Sophie de Sucré Salé que vous pourrez lire la recette (clic)
Pour 2 personnes :
- 250ml de lait de coco
- 250ml de lait ½ écrémé
- 1 cuillère à soupe bombée de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe (inutile qu’elles oient bombées) de maïzena.
Dans une casserole mélanger 2 cuillères à soupe de maïzena (on peu mettre de la farine mais c’est plus long à cuire environ 10 minutes contre 2 minutes avec la maïzena) avec 250ml de lait de coco et 250ml de lait ½ écrémé. = 2 minutes maxi
Ajouter une cuillère à soupe bombée de sucre en poudre. = 1 minute (si jamais le sucre est caché tout au fond du placard…sinon 30 secondes !)
Cuire le tout sur feu vif tout en remuant jusqu’à ce que cela épaississe = 2 minutes (bon c’est sûr si c’est une plaque électrique cela peut mettre plus de temps !)
Répartir la crème dans deux grands verre = 1 minute max
Total : moins de 6 minutes ! et vous mettrez encore moins de temps à la déguster… Par contre il est nécessaire de la laisser refroidir (c’est ce qui prend le plus de temps!). Pour décorer j’ai rajouté une pincée de noix de coco râpé sur chaque crème.
Crumble pommes bananes chocolat sans oeufs sans...
Gratin de pâtes, légumes et tofu sans...
Quiche Lorraine sans gluten
Calissons sans lait
Tourtière Gasconne sans lait
Amaretti sans gluten et sans lait
Shortbreads au beurre salé sans oeufs
Journée Française de l’Allergie 2012- Allergies :...
Biscottis aux canneberges et aux amandes sans...
Petites précisions qui s’imposent
Meringues sans lait sans gluten
Speculoos
