Gâteau au yaourt, sans oeufs
Un gâteau des plus classiques. Qui n’a jamais fait de gâteau au yaourt ?
Ingrédients :
- 2 yaourts nature ou arômatisés
- 2 pots de sucre (ou 1 et 1/2 si on n’aime pas trop sucré)
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 1 ou 2 fruits (pomme, banane, poire…) coupés en petits morceaux ou chocolat en poudre si autorisé
Mélanger tous les ingrédients dans un plat creux. Verser la préparation dans un moule beurré. Mettre au four 45 min th180°C. Ne le démouler que lorsque le gateau est froid.
Pour des variantes, je vous conseille cet article (attention, il ne concerne pas les allergiques mais il donne des idées.)
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