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Biscuits italiens sans oeufs sans lait – Ciambelline

Publié dans Sans lait, Sans oeufs par Anne le 30 janvier 2010

De magnifiques biscuits à l’huile d’olive et au vin blanc dont vous trouverez la recette chez Dada : Ciambelline al vino (clic). Pour une trentaine de biscuit : 200 g de farine 150 g de sucre (+ un peu)...

Biscuits italiens sans oeufs sans lait – Ciambelline

Diversification alimentaire et allergie

Bébé mange
Il est généralement admis qu’une diversité alimentaire trop précoce est l’un des facteurs expliquant l’explosion des allergies alimentaires. Pour les enfants à risque il serait très bénéfique de retarder l’introduction de certains aliments.

Qui sont ces enfants à risque de présenter une allergie alimentaire ?

  • Les enfants ayant déjà souffert d’une allergie alimentaire (lait, œufs, soja, etc)
  • Ceux ayant déjà fait de l’urticaire, de l’eczéma ou de l’asthme, ou dont l’un des parents souffrent d’une de ces affections.
  • Les enfants issus de familles ayant des antécédents d’allergies issus de familles ayant des antécédents d’allergies.
Certaines actions préventives peuvent être entreprises chez ces enfants à risque :
  • Introduire les aliments solides à l’âge de 6 mois (allaitement maternel ou lait hypoallergénique)
  • Retarder l’introduction :
    - du gluten vers 8/9 mois
    - Du soja vers 1 an
    - Des œufs et des légumineuses à 18 mois
    - Du poisson après 3 ans
    - Des arachides, beurre d’arachide ( Il est même préconisé pendant la grossesse d’éviter la consommation de cacahuètes. ), noix, graines de sésame, kiwis, et fruits de mer vers 4 à 5 ans.
  • Diminuer l’exposition aux allergènes tels que les animaux, acariens, poussière, etc.
LISEZ TOUJOURS LES ÉTIQUETTES ET SOYEZ VIGILANTS !
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5 commentaires dans “Diversification alimentaire et allergie” Ajoutez le votre ↓

  • 1

    J’ai lu ton billet avec attention. Puce souffre d’une allergie très sévère aux arachides. Et elle fait de l’asthme.

    Beaucoup de précautions, n’est-ce pas?

  • 2

    pas toujours évident c’est sûr !

  • 3

    Tarzile,

    Essaie d’arreter toutes les vaccinations, ca ne sert a rien et les allergies ne seront surement pas ameliorees par des vaccinations supplementaires. Et pour l’asthme idem.

    Desole pour l’allergie, c’est vraiment la barbe quand on mange a l’exterieur.

  • 4

    il faudrait privilegier les Mamans qui allaitent avec un vrai accompagnement et des « vrais conseils » ça ne guérit pas mais ça améliore les choses .
    Mes enfants ont eu le minimum de vaccins et enfin on parle d’arrêter de vacciner sysématiquement pour le bcg .

    Bon courage

  • 5

    Moi, j’ai une maladie céoliaque et je suis allergique aux arrachides et aux fraises. Ce n’est pas facile de toujours avoir des menus appétissants ainsi qu’un petit dessert à l’occasion

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