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Panacotta (Pana Cotta) au chocolat sans oeufs sans gluten

Publié dans Sans gluten, Sans oeufs par Anne le 30 juillet 2006

Panacotta (Pana Cotta) au chocolat sans œufs sans gluten Une recette de Barby, réalisée pour une rencontre Ôdélices. Pour 4 à 5 personnes : Préparation : 20 min – Réalisation : facile 100 g de chocolat dessert sans allergènes 5...

Panacotta (Pana Cotta) au chocolat sans oeufs sans gluten

Crumble pommes coings sans oeufs, sans lait, sans arachide

crumble pommes coings sans oeufs sans lait
Crumble pommes coinges sans oeufs, sans lait

Une jolie recette de Clea (clic) de crumble automnal.

Pour 1 crumble :

  • 1 coing
  • 3 pommes
  • 6 cuillerées à soupe de farine complète
  • 3 cuillerées à soupe de sucre complet
  • 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillerée à café de cannelle
Préchauffer le four à 180°. Eplucher 3 pommes, les couper en morceaux et les mettre dans un plat à gratin. Ajouter le coing déjà cuit, mélanger. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la cannelle.

Ajouter l’huile d’olive et émietter le tout entre les doigts, jusqu’à ce que la consistance soit sableuse.

Recouvrir les fruits du mélange et mettre au four pour 40mn environ, jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.

Déguster chaud, tiède ou froid…!

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