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Panacotta (Pana Cotta) coco chocolat sans lait sans oeufs

Publié dans Sans lait, Sans oeufs par Anne le 2 septembre 2006

Panacotta (Pana Cotta) coco chocolat sans lait sans œufs Une délicieuse panacotta à base de lait de coco à déguster chez Samania. Attention à bien choisir votre chocolat sans allergènes. Pour 2 ramequins : 200 ml de crème de coco...

Panacotta (Pana Cotta) coco chocolat sans lait sans oeufs

Crumble pommes coings sans oeufs, sans lait, sans arachide

crumble pommes coings sans oeufs sans lait
Crumble pommes coinges sans oeufs, sans lait

Une jolie recette de Clea (clic) de crumble automnal.

Pour 1 crumble :

  • 1 coing
  • 3 pommes
  • 6 cuillerées à soupe de farine complète
  • 3 cuillerées à soupe de sucre complet
  • 3 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillerée à café de cannelle
Préchauffer le four à 180°. Eplucher 3 pommes, les couper en morceaux et les mettre dans un plat à gratin. Ajouter le coing déjà cuit, mélanger. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre et la cannelle.

Ajouter l’huile d’olive et émietter le tout entre les doigts, jusqu’à ce que la consistance soit sableuse.

Recouvrir les fruits du mélange et mettre au four pour 40mn environ, jusqu’à ce que le crumble soit bien doré.

Déguster chaud, tiède ou froid…!

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