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Latitude 20 – La Cité du Vin, Bordeaux

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La Cité du Vin ©Anaka - XTU architects - La Cité du Vin

La Cité du Vin ©Anaka – XTU architects – La Cité du Vin

Latitude 20 situé au rez-de-chaussée de la Cité du vin, le Latitude 20 est à la fois un bar à vins, un snack gourmand et une cave à vins du monde.

La Cave à vins : 

La Cave - Latitude 20

La Cave – Latitude 20

Cette cave-bibliothèque regroupe de 700 références de vin dont :

  • 120 crus de Bordeaux,
  • 120 à 130 vins de France
  • et un peu moins de 500 vins du monde.

Via cette sélection très variée, la Cave a voulu montrer que Bordeaux, capitale mondiale du vin, s’intéresse aussi à tout ce qui se fait ailleurs. On trouvera donc des vins d’Espagne, d’Italie, du Chili, des Etats Unis, d’Australie etc mais aussi en provenance de pays plus inattendus comme l’Ethiopie, la Namibie, le Pérou, Bali ou encore Tahiti.

Vin de Tahiti

Vin de Tahiti

Vous aurez aussi l’occasion de voir des vins iconiques comme les 5 premiers grands crus classés Bordeaux 1855, les premiers vins de Saint Emilion, un Petrus, un Yquem, des grands Bourgogne, des Champagne, des magnifiques vins Espagnols, Américains, Chiliens, etc et aussi, un vin tout à fait inattendu, un nectar de Monaco 2013.

Nectar de Monaco

Nectar de Monaco

L’histoire de ce nectar est amusante. En 2013, des jardinières contenant de la vigne sont installées sur la place de l’Hôtel de Paris à Monaco. Les raisins sont vendangés, vinifiés et 150 bouteilles produits. La Société des Bains de Mer a fait cadeau de la bouteille 136 (sur les 150 produits) à la Cité du vin.

Toujours pour l’anecdote, le prix des bouteilles varie de 5 euros à 2 590 euros pour un Petrus 2006 et un Screaming Eagle 2009.

Petrus 2006 et American Eagle 2009

Petrus 2006 et American Eagle 2009

A partir de septembre des rencontres et ateliers seront programmées. Pour une somme comprise entre 10 et 15 euros vous pourrez découvrir un pays à travers une dégustation de ses vins.

N’hésitez pas à aller voir, l’entrée est tout à fait gratuite et on y accède par le hall d’accueil de la cité du vin (ouvert tous les jours de 9h30 à 19h30).

Le snack gourmand et le bar à vins

A midi, au niveau du snack, vous pourrez goûter à la formule BOC (17 €), où déposés sur une douelle de barrique spécialement créée pour l’occasion, se dressent 3 bocaux (entrée, plat, dessert).

Formule BOC - 17 €

Formule BOC – 17 €

Cette formule est servie d’11h30 jusqu’à 15h. Elle est suivie, de 15h à 19h30 d’une formule tuile gastronomique avec de la charcuterie et du fromage (d’ici et d’ailleurs), puis, ensuite à partir de 20h, d’une formule tapas, finger food. Là aussi, des plats d’ici et d’ailleurs avec des fish and chips, des croquettes de crevettes, des burgers, des brochettes de kefta et purée de pois chiche, etc. Ces recettes sont réalisées à partir de produits locaux.

Tapas - finger food

Tapas – finger food

Vous pouvez bien évidemment déguster des vins et des cocktails.

Vous trouverez plus d’informations ici :

La Cité du Vin
4, esplanade de Pontac
33 300 Bordeaux

 

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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