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Laksa, un délice made in Singapour

Le laksa est un délicieux plat que l’on trouve très facilement à Singapour. Il s’agit d’une soupe de nouilles épicées dont le bouillon est constitué de lait de coco, de pâte de curry, de piment, de citronnelle et de coriandre. Elle contient souvent des crevettes, du poisson ou de la viande.

A déguster par exemple chez 328 Katong Laksa – 53 East Coast Road – Singapour