Le marché du saint james
Les marchés de producteurs, il n’y a que cela de vrai, et puis c’est tout. Si vous êtes à Bordeaux ou à proximité et si vous rêvez de connaître les meilleurs d’entre eux, cette manifestation est faite pour vous.
Grâce à ce premier marché de producteurs organisé par le Saint James vous pourrez faire vos courses, échanger directement avec eux et même recevoir les conseils de Chefs étoilés que sont Nicolas Magie (Le Saint James) et Vivien Durand (Le Prince Noir). C’est l’occasion de les découvrir et d’accéder à la vente directe de produits régionaux de saison.
Trop bien non ?
Ce marché aura lieu le dimanche 5 juin 2016 de 9h à 13h, sur la terrasse et dans la cour intérieure du Saint-James à Bouliac.
Marché des producteurs
Il s’agira d’un week-end placé sous le signe de la gastronomie, mais aussi de l’œnologie, puisque pour cette première édition, Stéphane Derenoncourt, consultant en vin de la région, de renommée mondiale, fera l’honneur de sa présence.
D’autres producteurs de vins viendront également faire découvrir leur crus spécialement pour l’occasion, et se mêleront ainsi à tous les producteurs de produits locaux (viandes, poissons, coquillages & crustacés, fruits & légumes, fromages, pains, miel…).
Que demander de plus ?
Un déjeuner sur place, pardi !
Pour mettre un point d’orgue à cette journée gastronomique, un menu spécial mettant à l’honneur les produits des producteurs sélectionné par le Chef Nicolas Magie, sera à la carte du Café de L’Espérance, au prix de 30 euros. L’occasion de savourer un repas de Chef à prix doux.
Le Saint James
3, Place Camille Hostein
33270 Bouliac