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Concours Impertinent de Cuisine – 2 ème édition, c’est parti

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Aquitaine terre de Genie

Aquitaine terre de Genie

L’impertinence culinaire est de retour avec cette 2è édition du concours Impertinent de Cuisine. En effet, Aquitaine Terre de Génie remet le couvert cette année pour une édition classée très « impertinente » ! Un concours où les produits de nos terroirs d’Aquitaine Limousin Poitou-Charentes ont une place essentielle. La création, l’innovation, l’invention vont guider les participants au cœur d’un défi culinaire unique. Ils devront viser l’exception, l’extraordinaire, mais surtout la quintessence du goût pour espérer concourir devant un jury de renom.

Thème 2016 : Le plat populaire

Les candidats devront faire appel à leur créativité pour réinventer ou imaginer un plat populaire généreux, symbole de convivialité, de partage et de l’esprit gourmand de la région Aquitaine Limousin Poitou-Charentes. Un seul mot d’ordre : cuisiner les produits issus de l’Inventaire du patrimoine gastronomique régional.

Un concours ouvert à tous

Destiné à tous ceux qui souhaitent laisser libre cours à leur imagination, à leur inventivité culinaire, à leurs rêves les plus gourmands. 3 catégories de participants : « Amateurs » – « Jeunes en formation » – « Chefs »

La finale, le jury

La finale aura lieu dans le cadre du Festival de la Gastronomie et de l’Art de Vivre Bordeaux S.O. Good, le dimanche 20 novembre 2016. Présidé par Michel Guérard, Grand Chef Etoilé « Les Près d’Eugénie », le jury sera quant à lui composé de chefs de renom et critique gastronomique : Hélène Darroze, Yves Camdeborde et François Régis Gaudry.

Pour vous inscrire, rendez-vous sur www.aquitaine-terredegenie.fr – Date limite : 30 septembre 2016 minuit

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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