Goulash

Goulash

3 sur 6 avec max 4
-1 / 0.5000 / -0.5000
Mini cocotte de gratin de chorizo

Gratin de chou fleur au chorizo en mini cocottes

3 sur 6 avec max 4
-1 / 0.5000 / -0.5000
Poulet aux carottes multicolores et aux agrumes

Poulet aux carottes anciennes

3 sur 10 avec max 4
-1 / 0.3000 / -0.7000

Chaussiflette au céleri rave et chorizo

Chaussiflette chorizo céleri rave et paprika

Chaussiflette chorizo céleri rave et paprika

Il y a quelques mois (années ?), je vous avais proposé une recette de chaussiflette normande à l’andouille de vire. Au cas où vous ne vous souveniez plus, la chaussiflette est à la tartiflette ce que le Chaussée aux Moines est au Reblochon. Bref, un plat complet réconfortant et bien de saison. Cette fois ci je vous propose une version avec du céleri rave et du chorizo. Quand il y a du chorizo, c’est comme quand il y a du cumin, c’est bon et puis c’est tout 😉

Voici donc la recette pour 4 personnes :

Epluchez le céleri-rave, lavez-le et coupez-le en cubes d’environ 2 cm de côté. Versez 3 cuillères à soupe d’huile d’olive dans un saladier. Ajoutez 1 pincée de sel et les dés de céleri rave et mélangez, de manière à ce qu’ils soient bien enrobés de matière grasse. Versez dans un plat plat et enfournez dans un four préchauffé à 190°C pour 40 minutes de cuisson. Mélanger 2 fois pendant ce laps de temps.

Céleri avant et après cuisson

Céleri avant et après cuisson

Pendant ce temps, enlevez la peau du chorizo et coupez-le en dés.

Chorizo

Chorizo

Faites les griller à la poêle pendant 3 à 4 minutes. Egouttez-les. Mélangez-les au cubes de céleri cuit et réservez.

Enlevez la croûte du fromage et coupez-le en lamelles assez épaisses.

Répartissez le mélange céleri rave/chorizo entre les 4 mini cocottes, couvrez de lamelles de fromages et enfournez pour 15 minutes de cuisson à 180°C, le temps que le fromage fonde.

Saupoudrez d’une pincée de paprika le contenu de chaque mini cocotte et servez immédiatement.

Le bonus : 

Je vous entends dire :

Ah c’est sympa comme recette mais moi je n’ai pas de mini cocotte

Eh bien tentez votre chance. J’ai une box Chaussiflette comprenant entre autres 3 mini cocottes Le Creuset à vous faire gagner.

Coffret de 3 mini cocottes

Coffret de 3 mini cocottes

Pour cela il suffit de me laisser un commentaire m’indiquant quelle est votre recette en mini cocotte préférée. Date limite de participation :  8 mars 2016, minuit. Je tirerai au sort parmi les commentaires. Bonne chance.

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Avis
  1. 5

    Merci Anne pour cette variante de tartiflette et le concours auquel je participe illico…ma cocotte chouchoute est la suivante : truffes aux œufs frais (de la poupoule du jardin, si possible ! ) et crème. Un délice si les œufs se sont gavés des saveurs de la truffe…miam…la recette (simplissime et complète) sur mon blog, suivant ce lien,avec votre permission, Anne. Le but n’étant pas de me faire de la pub mais de partager nos idées ! Pas vrai? et voici le lien : http://www.aucochonheureux.com/archives/2015/12/20/33097373.html
    Merci encore et bonne chance à tous !

    #1 - Rita S alias Carline67 le 2 mars 2016 Répondre
  2. 4

    Testée et approuvée hier soir , et pourtant à la base je n’aime pas le céleri … merci pour cette recette !
    sinon moi ce sont les oeufs en moeurette que j’aime présenter en mini cocottes mais je n’en ai jamais assez pour régaler ma tribu alors ces 3 cocottes en plus seraient les bienvenues !
    merci pour ce concours

    #2 - laetitia le 3 mars 2016 Répondre
  3. 5

    Votre recette est un régal. Validé par toute la famille

    Je veux bien participer au jeu, une bonne tartiflette ou croziflette dans ces petites marmittes. Miam Miam

    #4 - Clementine le 3 mars 2016 Répondre
  4. 5

    Trrrrrrès bon ! C’est définitivement la meilleure recette de mini cocottes jusqu’à présent !!
    Merci aussi pour le concours…

    #7 - Soso le 6 mars 2016 Répondre
Commentaires
  1. bonjour Anne et merci
    sans hésiter : les oeufs brouillés. Difficile de servir cette recette de façon présentable lorsqu’elle est préparée dans une casserole : dans l’assiette, l’ effet « platée » est assuré, à moins d’avoir une cuillère spéciale pour un effet « quenelle » soigné ; une présentation en mini-cocotte résout le problème, sans compter que toutes leurs couleurs mettent en valeur la couleur jaune de la préparation.

    #8 - yoda le 29 février 2016 Répondre
    • bonne idée !

      #9 - Barbara le 29 février 2016 Répondre
    • Les cocottes, c’est magique !! On peut y faire ce qu’on veut !
      Mais comme tout comme toi, je suis une fondue du chorizo, j’adore la cocotte de cabillaud au chorizo et pommes de terres !
      J’en salive d’avance !
      Merci en tous les cas pour tes jolies billets, et ce concours !

      #10 - Flavia le 2 mars 2016 Répondre
  2. Ma recette préférée en mini cocotte…..ce sont les oeufs cocotte bien sur !!! Je trouve que c’est le contenant idéal, et bien plus sympas que de simples ramequins. Et en parlant de chorizo, des oeufs cocotte tomate et chorizo miam !

    #11 - Mélanie F. le 29 février 2016 Répondre
  3. Bonjour Anne,
    Merci pour ce concours. Pour ma part, je trouve que des gratins dauphinois présentés en mini cocotte, ça en jette !

    #12 - Lolo23 le 29 février 2016 Répondre
  4. 5

    Salut Anne !
    Pour moi cela sera un dessert : un délicieux soufflé aux framboises dans des mini cocottes.
    C´est juste la bonne taille et c´est tellement décicieux !

    #13 - Jean-Phi le 29 février 2016 Répondre
  5. Il y en a plusieurs que j’aime présenter en mini-cocotte : les oeufs cocotte pour le brunch, les clafoutis, tant salés que sucrés, divers gratins de légumes…
    Celles du Creuset sont magnifiques !

    #14 - Sarah le 29 février 2016 Répondre
  6. Coucou je connaissais pas cette recette avec le chaussé au moines 🙂 ni avec le céleri mais j’approuve sur le fait que dés que y a du chorizo tout est bon^^
    Sinon je veux bien jouer et la recette testé et approuvé dans les mini cocottes, est le boeuf bourguignon facile 🙂 sauf que moi je le fait dans ma grosse cocotte en fonte 🙂

    #15 - Jaelle le 29 février 2016 Répondre
  7. Hello Anne quelle appétissante recette ! Moi je présente mon hachis Parmentier canard potimarron châtaigne en mini cocotte effet waouh garanti 😉 belle journée à toi!

    #16 - Géraldine Dupuy Denis le 29 février 2016 Répondre
  8. Nous faisons souvent de la soupe à l’loignon, gratinée en mini cocotte.
    trop délicieux, et bien chaud!

    #17 - Aidouk le 29 février 2016 Répondre
  9. bonjour & merci à vous de relayer cette offre depuis le Japon!!! Je salive d’avance à l’idée de déguster un de mes gâteaux préférés i.e. le clafoutis à la rhubarbe, dans une ravissante mini-cocotte. Belle fin de séjour nippon à vous & au plaisir de vous lire.

    #18 - HELENE le 29 février 2016 Répondre
  10. Salut !

    Alors en mini-cocottes … Ma recette préférée, c’est définitivement les oeufs cocotte. J’ai testé nature, aux trompettes de la mort, à la roquette, au jambon, au chorizo, avec un oeuf d’oie, etc. Et ils sont TOUS bons !

    Merci pour ces recettes !

    #19 - Agathe Oie le 29 février 2016 Répondre
  11. super originales ces 2 recettes (tu sais quoi on a fini le Chaussée aux Moines hier soir ;et on venait seulement de le découvrir: Miam )

    je ne participe pas au concours
    je laisse ma place aux autres qui n’ont pas de mini cocotte

    #20 - Barbara le 29 février 2016 Répondre
  12. Les oeufs en cocote.
    Ca fait une éternité que je n’en ai pas mangé (depuis mon enfance je crois).

    #21 - PatG le 29 février 2016 Répondre
  13. Merci pour le concours Anne
    Des oeufs cocotte au foie gras
    Bonne fin de séjour à Tokyo

    #22 - NathMontdeMarsan le 29 février 2016 Répondre
  14. Une vraie purée de pomme de terre chaude et un filet d’huile de truffes ….vite le couvercle, à table et oh!!!le couvercle enlevé le divin parfum des truffes

    Bon appétit!!

    #23 - mapaje le 29 février 2016 Répondre
  15. Merci pour ce concours !
    Alors moi j’adore les œufs cocotte ! avec différentes garnitures, saumon, champignon, fromage…miam !

    #24 - carolynette le 29 février 2016 Répondre
  16. Bonjour,
    à la maison, personne n’est fan du céleri rave, peut-être est-ce une solution pour leur faire apprécier?
    Nous utilisons principalement les cocottes pour les oeufs cocotte mais au foie gras! Sinon, pour le hachis parmentier effectivement, c’est bien sympa.

    #25 - Sevia le 29 février 2016 Répondre
  17. Pour moi ce sera mon canard aux pommes ! on cuit les pommes jusqu’à ce qu’elles soient un peu caramélisées , on émiette dessus une cuisse de confit de canard , un rond de pâte feuilletée ou brisée sur le dessus ( petit trou pour la vapeur ) et au four le temps que la pâte cuise ; je pense qu’en enlevant le couvercle à table , c’est la surprise !! plat impossible à rater !

    #26 - Meryem le 29 février 2016 Répondre
  18. Bonsoir Anne,

    Je pose une demie-tranche de jambon au fond, puis du boursin, et enfin un œuf. Puis passage au four pendant 8 minutes !
    Les enfants adorent.
    Merci et bon retour.

    #27 - une lorientaise le 29 février 2016 Répondre
  19. RIZ à l’espagnol pour moi! je le fais dans une grosse cocotte mais ce sera plus sympa dans des petites !! merci pour toutes ces bonnes recettes

    #28 - ANTONIO le 29 février 2016 Répondre
  20. Bonsoir Anne, pour ma part c’est sans hésiter une recette gourmande, une cassolette de St-Jacques à la sauce au Vin blanc, la tendresse des noix de St-Jacques dorée et flambée au Whisky, accompagnée de crevettes fraîche reposant tranquillement dans une sauce au Vin Blanc et à la crème en attendant de partir mijoter quelques 20 minutes au four, et là c’est le régal total !!! 🙂 🙂 🙂 accompagnées d’un vin Blanc sec léger d’appellation Muscadet côte de Grandlieu 😉 Bon appétit 🙂

    #29 - Seb le 29 février 2016 Répondre
  21. bonsoir
    moi la meilleure recette « chaussiflette au céleri rave et chorizo  » 🙂 😉 mdr

    bien tentant !!!

    #30 - edith le 29 février 2016 Répondre
  22. Bonjour,

    C’est une bonne idée cette cocotte au céleri!

    Ici, on aime les œufs cocotte avec de la crème, des champignons et des lardons et un peu de cancoillotte. C’est délicieux!

    Audrey

    #31 - Senteur et Saveur le 29 février 2016 Répondre
  23. Ha ben voila une idée de recette de légumes qu’elle est bonne ! Bon ok y a le chorizo et le fromage….
    Et pis je veux bien jouer tiens, parce que ces trois petites cocotes colorées me plaisent bien 🙂
    Merciii !

    #32 - Evelyne le 29 février 2016 Répondre
  24. J’oubliais !!! Mini gratin dauphinois pour moi 🙂 !

    #33 - Evelyne le 29 février 2016 Répondre
  25. Bonsoir,
    Pour moi,ce serait la recette des conchiglionis ricotta épinard jambon cru!
    Quelles belles couleurs ces cassolettes!!!

    #34 - Mado le 29 février 2016 Répondre
  26. Pour moi : fondue de poireaux avec un filet de saumon à la crème…
    Votre recette me tente et vu le froid bordelais aujourd’hui, je pense vite la faire!
    Merci pour toutes vos idées!!

    #35 - Julie le 29 février 2016 Répondre
  27. Bonjour Anne au pays du soleil levant,

    eh bien c’est mon premier commentaire 😉 et pour moi j’y verrais bien les oeufs en Meurette (cocotte oblige !) et la croziflette… et je vais essayer ce céleri rave (j’adore) ou chou fleur accompagné de chorizo … dès que j’aurai des cocottes (par le jeu, elles sont mignonnes comme tout, mais je ne crois pas trop en mes chances ou en m’en offrant !)
    bonne rentrée 🙂
    Nine

    #36 - Nined'Alsace le 29 février 2016 Répondre
  28. Ouh miam cette recette me fait bien envie je vais la pinterester et la tester aussi vite que possible.
    Je participe au concours. Et dans ces mini cocottes je crois que je ferais d’abord une petite blanquette. Oui c’est ça et ensuite des oeufs cocotte of course !

    #37 - Maman au Balcon le 29 février 2016 Répondre
  29. Bonjour,

    Pour moi c’est un bon beouf bourguignon en cocotte. Et merci pour les recettes 😉

    #38 - barbaraH le 29 février 2016 Répondre
  30. En petite cocotte, un hache de carottes cuites avec de la sole et une sauce au boursin !!! C’est juste à tomber !!!

    #39 - Larchevesque Valerie le 29 février 2016 Répondre
  31. Bonsoir pour moi la recette parfaite pour des minis cocottes des petits gratins de chou-fleur 😜

    #40 - Olivia le 29 février 2016 Répondre
  32. Hum, pour moi ce serait minis cocottes de saint jacques et fondue de poireaux, c’est tellement bon *.*

    #41 - Juliette le 29 février 2016 Répondre
  33. Bonsoir, je salive rien qu’en lisant cette recette.. 🙂 une de mes recettes favorites en cocottes est celle du chou fleur-chorizo.. Encore du chorizo ^^
    Merci pour le concours. Bonne soirée

    #42 - Camom' le 29 février 2016 Répondre
  34. Coucou

    le ragout de boeuf à la bière me tenterait assez…

    Lydie

    #43 - gosme lydie le 29 février 2016 Répondre
  35. j’aime beaucoup cuisiner en mini cocotte, c’est rigolo 😉
    Quoi qu’il en soit j’aime faire des recettes avec du fromage (nous ne sommes que deux) et ma préférence va à la fondue savoyarde! C’est très pratique comme format individuel.
    Merci beacuoup 🙂

    #44 - Virginie Braye le 29 février 2016 Répondre
  36. Bonsoir ! Pour moi c’est l’oeuf poché sur lit d’épinard, ça fait toujours son petit effet 🙂

    #45 - coralie le 29 février 2016 Répondre
  37. C’est de saison. Un curry coco chou fleur.

    #46 - Aurelie. Un tantinet gourmande le 29 février 2016 Répondre
  38. Bonsoir Anne,

    Pour ma part, j’aime bien servir un petit gratin dauohinois en mini cocottes, ça fait toujours son petit effet.
    Merci pour ce beau concours, je croise très fort, je surkiffe ces cocottes!!

    #47 - Anna Belle le 29 février 2016 Répondre
  39. Je laisse rarement des messages et pourtant ton blog est dans mes favoris et je reproduis très souvent tes recettes ! Celle qui ajoute toujours papilles et pupilles à la fin des requêtes Google, c’est moi !!! 😀 bref, pour le jeu je vais choisir ma recette préférée à la mini cocotte, celle que je te pique tout le temps c’est le gratin de chou fleur au chorizo.

    Je me suis permise de te tutoyer, entre bordelaises…. et j’en profite pour te dire un grand merci pour toutes tes recettes et toutes tes photos de voyages sur Facebook… merci infiniment pour ce super blog très utile au quotidien !

    #48 - Alexia L. le 29 février 2016 Répondre
  40. pour moi les minis cocottes sont parfaites pour un gratin de fruits de mer avec une sauce blanche faites avec les epluchures des crevettes pour la couleur rosee

    #49 - rivaud..cecile le 29 février 2016 Répondre
  41. Wouaou toutes ces recettes à tester! Ça a l’air délicieux et si tentant! J’ai Toujours Pensé que les mini cocottes Étaient juste Une histoire de présentation… Quelle erreur!
    Merci je ne savais pas quoi faire de mon céleri rave !
    Bravo pour votre blog.

    #50 - soph le 29 février 2016 Répondre
  42. J’ai plein de bonnes recettes à faire en cocotte…par exemple, un nid de spaghettis à l’encre de sèche abritant quelques noix de St Jacques : facile, beau à voir et délicieux!

    #51 - Lolie le 29 février 2016 Répondre
  43. Coucou, dans une petite cocotte, des œufs cocotte! Y a pas mieux trouvé! Mon chéri et moi même, on aime bien varier les garnitures!

    #52 - Amandine le 29 février 2016 Répondre
  44. La meilleure recette en cocotte, est une bonne tartiflette… pour moi biensûr… quoique des oeufs cocotte, c’est pas mal non plus.. 🙂

    #53 - Estelle le 29 février 2016 Répondre
  45. Chez nous, la recette de  » l’œuf cocotte aux restes du frigo » est une valeur sûre !
    Un fond de ratatouille, quelques bouts de fromage, une demie tranche de jambon du pique nique du we, tout est bon avec un œuf cocotte et un peu de crème !

    Merci pour ce blog super que je consulte chaque jour même si je ne suis pas une grande cuisinière ;-(

    #54 - Celine le 29 février 2016 Répondre
  46. Hello,
    originale cette recette. J’avoue que le céleri je ne le cuisine guère qu’en purée. ..
    Pour ma part, j’utilise toujours des petites cocottes pour faire des cassolettes st jacques carottes poireaux. C’est pratique pour présenter et on peut même les congeler et sortir la quantité qu’on a besoin ensuite.
    bonne journée

    #55 - magali le 1 mars 2016 Répondre
  47. Dans le même genre, j’adore faire une croziflette, avec des crozets. Et selon les goûts de chacun dans la famille, je rajoute fondue de poireau, ou de courgette. Et chacun se rajoute ce qu’il préfère : lardon, dés de poulet… J’aime préparer ça en famille pour le dîner du dimanche. Une petite salade avec, et le tour est joué !

    #56 - Anges06 le 1 mars 2016 Répondre
  48. Le gratin de choufleur au chorizo est toujours un délice. C’est ma recette préférée 🙂

    #57 - Milka le 1 mars 2016 Répondre
  49. Bonjour,

    je n’ai pas de mini cocotte mais cette recette de chaussiflette pourrait être ma préférée! je ne savais pas quoi faire de mon céleri et voilà que je tombe sur cette recette. Merci pour ce blog qui fourmille de bonnes idées.

    #58 - Amélie le 1 mars 2016 Répondre
  50. Bonjour Anne,

    merci pour ce concours ! Moi je préfère le ragoût de boeuf à la bière façon Jamie Oliver, mais cette chaussiflette me paraît très sympathique !

    #59 - Cécile le 1 mars 2016 Répondre
  51. C’est malin maintenant j’ai envie de les essayer toutes ! Le tajine d’agneau aux abricots en particulier me fait de l’oeil… Il ne me reste plus qu’à gagner…

    #60 - Isabelle R. le 1 mars 2016 Répondre
  52. Bonjour Anne. Pour moi c’ est la recette des oeufs cocotte sur lit de poireau qui me tente le plus mais tout a l’ air très appétissant.

    #61 - catherine le 1 mars 2016 Répondre
  53. Bonjour Anne,cette chaussiflette a l’air délicieuse…..j’en ai l’eau à la bouche,une bonne petite cocotte bien réconfortante par ce froid!sinon pour moi c’est la cocotte de boeuf à la bière de Jamie Oliver que j’adore!merci pour cette recette et ce concours.bises.

    #62 - Val le 1 mars 2016 Répondre
  54. Et bien n’ayant pas de ces ravissantes petites cocottes, je n’ai pas encore pu tester de recette … Au cas où la chance serait avec moi, mon premier test sera la chaussiflette, bien sûr et je partagerai évidemment mon avis ! Je suis curieuse de ce mélange de saveurs. Merci pour le jeu et le partage de bonnes idées.

    #63 - pascale le 1 mars 2016 Répondre
  55. J’aime cette recette et toutes celles qui se faont en cocotte, j’en fait beaucoup avec des oeufs. Je fais des oeufs bien simples avec un peu de beurre unté par la cocotte, et seul l’oeuf avec, pas de crème, sinon de yaourt naturel, cremeu et bio, poivre sel et un peu de fromage rapé, à partir d’ici on peut ajouter tomate, chorisso, foie, des diferents fromages…j’adore faire des improvisations…
    Je serai heureuse de participar à ton jeu, merci et gros bisous.

    #64 - Sara le 1 mars 2016 Répondre
  56. Bonjour,

    J’aime beaucoup cette recette : http://www.papillesetpupilles.fr/2011/11/filet-mignon-au-sirop-derable-aux-pommes-et-aux-patates-douces-au-delicook.html/

    Je n’ai jamais l’occasion de cuisiner en petites cocottes individuelles, du coup, ce concours me tente vachement.

    En tout cas, merci pour le blog et pour toutes les idées…

    Bonne journée

    Juliet

    #65 - Juliet le 2 mars 2016 Répondre
  57. j adore les oeuf cocotte , simple , rapide et on peut tellemnt varier les plaisirs 😉

    #66 - CaroleLaLuciole le 2 mars 2016 Répondre
  58. Miam ça donne envie !
    Merci pour le concours 🙂
    Pour ma part, j’adore les œufs cocotte : un peu de roquefort, un trait de crème, sel/poivre…c’est parfait !
    À servir avec une réduction de crème aux figues : un délice !

    #67 - Exupeyrance le 2 mars 2016 Répondre
  59. Merci pour tes recettes et tes sublimes photos !! Moi ma recette préférée en mini cocotte c’est le gratin tout ce qui se gratiné au four 🙂

    #68 - Nina le 2 mars 2016 Répondre
  60. Bonjour. Ce que j’aime cuisiner en mini cocotte c’est du poisson blanc à la crème et parfumé au safran (et au vin blanc), le tout parsemé de chapelure gratinée au four ! Hummmmm merci belle maman pour le partage de cette recette simple mais qui fait toujours son effet 😉

    #69 - celinity le 2 mars 2016 Répondre
  61. Bonjour,

    J’adore faire des oeufs cocotte au foie gras ! c’est une entrée que j’aime faire à mes invités.
    Pour la version du quotidien je fais des oeufs cocotte avec du saumon ou des lardons.
    C’est ludique et bon.
    Merci pour votre concours !

    #70 - isabelle le 2 mars 2016 Répondre
  62. Bonjour,

    J’adore faire des recettes dans les mini cocottes. Oeufs cocottes, gratin dauphinois, hachis parmentier. Dernièrement j’ai testé un gratin de pomme de terre, choucroute et saumon, c’était un régal. Ma préféré reste bien évidement l’oeuf cocotte recette aux crevettes, thon, petites moules et crème fraiches parsemez de persil 🙂 Miam !

    #71 - Baur Emilie le 2 mars 2016 Répondre
  63. Ça a l’air bon je vais essayer

    #72 - ines le 2 mars 2016 Répondre
  64. J’ai très envie de tester cette recette, je ne sais jamais comment cuisiner le céleri 😉

    #73 - ferrero celia le 2 mars 2016 Répondre
  65. Merci pour ce concours !
    J’essaierai bien une tartiflette, ma recette favorite de l’hiver. Dans ces petites cocottes ça doit être top !

    #74 - Raphaëlle le 2 mars 2016 Répondre
  66. Moi j’y fais des mini tartiflettes,c’est très pratique quand on a des invités complété par un magret de canard à la plancha

    #75 - nounouchouette le 2 mars 2016 Répondre
  67. Coucou
    Ton gratin de chou-fleur au chorizo en mini cocotte, que j’ai déjà testée, un régal
    Merci pour ce concours bisoussss

    #76 - Joce le 2 mars 2016 Répondre
  68. Pour moi c’est les oeufs cocottes ! Mais pareil sans mini cocotte je ne les mange qu’au resto mais j’adore ça !

    #77 - Charlotte lef le 2 mars 2016 Répondre
  69. Le boeuf bourguignon facile 🙂 miam miam !!!

    Merci Papilles et Pupilles pour ce chouette concours et merci de me donner un tas d’idées culinaires, puis comme votre nom l’indique de régaler autant nos petites bouches gourmandes que nos yeux admiratifs !!

    #78 - Oriane Cunha le 2 mars 2016 Répondre
  70. Le bœuf bourguignon <3 Un plat de terroir joliment présenté!
    Vos recettes sont parfaites comme toujours! Grâce à vous j'ai essayé plein de recettes et toutes validées!

    Merci pour ce chouette concours! 🙂

    #79 - Manon le 2 mars 2016 Répondre
  71. Bonjour Anne
    Premier commentaire sur ce blog culinaire qui me captive tous les jours depuis quelques mois.
    J’ai refais bon nombre de recettes et suis vos conseils et astuces merveilleuses.
    Comme vous j’apprécie la cuisine thaï et indienne alors vos recettes réveillent mes papilles!
    Dernière recette effectuée dans des mini cocottes : le gratin de courge ( butternut, potimarron…) avec un peut de crème fraîche épaisse (ou du madame Loik pour avec un côté plus onctueux) sel poivre quelques copeaux de parmesan frais et hop au four! Un régal le dimanche soir avec un petit verre de St Estephe!

    #80 - Bullefrimousse le 3 mars 2016 Répondre
  72. Bonjour merci pour ce concours, je tente ma chance avec grand plaisir pour tenter de gagner ce joli lot, j’adore les cocottes
    Ma recette préférée est le boeuf bourguignon en petite cocotte avec des carottes et des champignons
    Bonne journée

    #81 - Pat Ogaz le 3 mars 2016 Répondre
  73. Voilà un joli trio à gagner!🍀
    J’aime servir un gratin de chou-fleur au chorizo dans de jolis ramequins/cocottes!
    Merci pour ce concours.
    Bonne journée🌿

    #82 - Elo le 3 mars 2016 Répondre
  74. Bonjour Anne et merci pour ce très joli lot.
    J’adore le design de ces cocottes et ma recette préférée est l’oeuf cocotte sur lit de potimarron aux éclats de châtaigne.
    Bonne journée.

    #83 - Chrystel Lecomte le 3 mars 2016 Répondre
  75. Bonjour Anne et merci pour ce concours.
    Ma recette préférée c’est le gratin de pomme de terre de ma grand mère….c’est un véritable délice…..
    bonne journée

    #84 - sandrine fournier le 3 mars 2016 Répondre
  76. Quelle belle idée et que ces mini cocottes sont jolies ! je tente i-li-co ! Pour moi, Mini cocottes de boeuf au cumin, poivrons et pommes de terre reste dans mon top !
    Belle journée !
    M

    #85 - Perli le 3 mars 2016 Répondre
  77. Super beau concours ! Merci Anne pour nous donner la possibilité de gagner ces petites cocottes. Pour moi ces cocottes feraient un bel effet de table si elle sont remplies de Parmentier de canard.
    Bonne journée !

    #86 - Nathalie le 3 mars 2016 Répondre
  78. Très bien expliqué. J’essaie. Merci

    #87 - tartinecuisine le 3 mars 2016 Répondre
  79. Je participe
    sans hésiter : Ragoût de boeuf à la bière façon Jamie Oliver

    #88 - Aurelie Gregoire le 3 mars 2016 Répondre
  80. Trop sympa cette idée du concours que de recettes alléchantes!!!
    Ma proposition de mini cocotte: gratin de poireau au reblochon et bacon.

    #89 - Ariane le 3 mars 2016 Répondre
  81. Cot cot cot

    #90 - Fabienne le 3 mars 2016 Répondre
  82. J’adore les petites cocottes! J’en utilise souvent et j’adore les utiliser pour des saints jacques revenues au cidre avec des poireaux et échalottes

    #91 - Adeline le 3 mars 2016 Répondre
  83. Je n’ai jamais mangé de chaussée au moines, mais l’idée de faire une ***iflette avec n’importe quel fromage et de remplacer les pommes de terre par du céleri est excellente. En plus, dès qu’il y a du chorizo la famille saute sur le plat, alors je vais essayer de toute urgence!

    Ou je vais attendre de gagner les mini-cocottes avant !

    #92 - séco le 4 mars 2016 Répondre
  84. Hello Anne, ça a l’air délicieux !
    Il faudrait aussi que j’essaie les cocottes tomates et oeufs de caille ♥
    Je croise les doigts 😉

    #94 - Galathée le 5 mars 2016 Répondre
  85. Bonjour
    Miam miam
    pour ma part j’adore la recette Boeuf bourguignon facile que j’accompagne de pennes

    merci pour ce concours et bonne soirée

    #95 - Corinneb le 6 mars 2016 Répondre
  86. Recette à tester! Merci
    Pour les mini cocottes ce que je préfère c est y mettre un gratin pommes de terre courgettes mmmm

    #96 - Sophie le 7 mars 2016 Répondre
  87. Bonjour Anne! alors de retour d’Espagne, je peux t’assurer que j’en ai bien mangé du chorizo, une vraie cure!! Je pense que ces mini cocottes seraient idéales pour présenter un plat que j’adore, le Parmentier de Canard, car difficile de le servir joliment dans un plat familial! Heureuse de retrouver ton blog!

    #97 - Fanfanda le 7 mars 2016 Répondre
  88. Demain j’essayerai la chaussiflette! Que des ingrédients que j’aime! Et pour ma recette préférée de cocotte ce sont les gratins de toute sorte qui accompagnent dans leurs cocottes si joliment les viandes ou poissons.

    #98 - petra le 7 mars 2016 Répondre
  89. Quelque chose à gagner?? Je tente ma chance (surtout pour des cocottes !!! Des vraies de vraies!) Alors je n’ai pas fait vos recettes de cocotte mais je pense me laisser tenter … Pour le moment en cocotte je fais: des flans que légumes. C’est top car j’ai plein de variante et on se régale. J’aime faire aussi les gratins en cocotte et puis il y a les moelleux…
    J’adore les cocottes car chacun à sa portion, c’est tellement sympa!
    Bon j’avoue je m’en sers plus comme plat au four car je ne sais pas m’en servir et je pense que mes cocottes ne sont pas valable pour autre chose…

    Au plaisir !!

    #99 - Odrey le 8 mars 2016 Répondre
  90. Voici le résultat du tirage au sort

    C’est donc le n° 61 qui gagne le lot de mini cocottes. Je préviens Catherine par mail.

    #100 - Anne le 10 mars 2016 Répondre

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  1. Dany de Boisdore

    A essayer bientôt

    #FB - Dany de Boisdore le 29 février 2016, à 18:07
  2. Elodie Cailleaux-Paroutaud

    Oh Oh Riane

    #FB - Elodie Cailleaux-Paroutaud le 29 février 2016, à 20:33
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    amen ! ;)

    #FB - Clarisse Gasser le 1 mars 2016, à 19:20
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    Cot cot cot cot...

    #FB - Fabienne Degioanni Gloriod le 1 mars 2016, à 20:54
  7. Sabine Geike

    <3

    #FB - Sabine Geike le 2 mars 2016, à 09:03
  8. Charline Bionda-Amellér

    Merci Anne :)

    #FB - Charline Bionda-Amellér le 2 mars 2016, à 09:23
  9. Christiane Roudaut

    Pour moi

    #FB - Christiane Roudaut le 2 mars 2016, à 09:31
  10. Laurence Guerraz-Angot

    J'aime la plupart des recettes de mini-cocottes mais celle qui prime est les œufs brouillés. D'une part c'est délicieux et d'autre part c'est un plat facile à cuisiner pour le repas des enfants et ils peuvent rajouter dedans ce qu'il leur plait (saumon fumé, champignons, jambon, olive, ciboulette, fromage, tomate séchée...). Si je peux les gagner ce serait formidable!!! 👍😋😃

    #FB - Laurence Guerraz-Angot le 2 mars 2016, à 13:33
  11. Anthony Caillault

    😊😊😊

    #FB - Anthony Caillault le 2 mars 2016, à 20:28
  12. Mel Anousone

    Je veux essaye 😉

    #FB - Mel Anousone le 3 mars 2016, à 09:31
  13. Dominique Raspail

    j'ai teste le veloute de potiron croustillant aux chataignes et l'ai servi dans des mini cocottes super bon et bel effet dans la mini cocotte :)

    #FB - Dominique Raspail le 5 mars 2016, à 15:08

Sur Hellocoton
  1. Adeline-Cuisine

    Miam miam miam :-)

    #HC - Adeline-Cuisine le 29 février 2016, à 13:21
  2. mysweetcactus

    C'est drôle parce que quand je lis "chaussiflette" ca me fait tout de suite penser à un plat qu'on mange en hiver, sous un plaid et dans des chaussettes :p

    #HC - mysweetcactus le 1 mars 2016, à 10:15
  3. papilles

    hihi :)

    #HC - papilles le 1 mars 2016, à 10:53

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