Huile d’olive Carapelli – Il Nobile
J’aime beaucoup l’huile d’olive dans les desserts. Cela apporte une saveur supplémentaire. Essayez avec un simple gâteau au yaourt et vous verrez.
Quelle huile d’olive choisir ?
Pas forcément votre huile d’olive de Nyons qui coûte un rein, je trouve que ce serait un peu gâcher. Une bonne huile d’olive achetée en GMS conviendra très bien. Utilisez-en une avec un très faible taux d’acidité. Celle ci, Il Nobile de Carapelli, issue de la partie la plus tendre des olives, délicatement fruitée, s’adapte très bien à la pâtisserie. Elle est également très bonne à cru sur une salade de tomates, un poisson vapeur ou pour parfumer une soupe de légumes.
Huile d’olive Il Nobile – Carapelli – 7,95 € les 750 ml
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