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Sur les routes des Charentes : Oenotourisme et gastronomie

Château de Beaulon

Château de Beaulon

Je ne sais pas si vous avez la chance de partir en vacances ? Même si vous restez chez vous, rien ne vous empêche de faire du tourisme local et de découvrir ou re découvrir les beaux produits de vos (nos) régions. J’adore me rendre chez les producteurs (vous avez du le constater je pense 😀 ). Et quand je suis à l’étranger, comme c’est parfois compliqué pour les producteurs (on ne parle pas toujours la langue toussa toussa), je vais au marché et au supermarché. J’adore 🙂

Bref, si vous passez par la Charente Maritime, arrêtez-vous absolument au Château de Beaulon à Saint-Dizant-du-Gua.

Pourquoi ?

Parce que le parc est magnifique

Le Parc du Château de Beaulon

Le Parc du Château de Beaulon

Château de Beaulon - Le Parc

Château de Beaulon – Le Parc

C’est bucolique à souhait.

Parce qu’au fond du parc se cachent les fontaines aux eaux bleu des mers du sud

La Fontaine aux fées - Château de Beaulon

La Fontaine aux fées – Château de Beaulon

La couleur exceptionnelle est dûe à la présence de navicules bleues, des micro algues qui produisent un pigment bleu. C’est également grâce à elles que les huîtres de Marennes Oléron ont une jolie couleur bleu vert.

Parce que Christian Thomas, le propriétaire est un homme délicieux.

Christian Thomas - Château de Beaulon

Christian Thomas – Château de Beaulon

Il vous racontera l’histoire du château (qui démarre en 1480), et vous parlera avec passion de son métier, du Cognac et du Pineau des Charentes.

Parce que le chais, situé juste à côté du château est impressionnant.

Un des chais du Château de Beaulon

Un des chais du Château de Beaulon

Parce que vous pourrez faire une dégustation sur place ou à la distillerie

Distillerie - Château de Beaulon

Distillerie – Château de Beaulon

Le Pineau y est excellent (le rouge top top top).

Pineau des Charentes - Château de Beaulon

Pineau des Charentes – Château de Beaulon

Et en sortant, vous trouverez que la vie est belle !

Bonnes adresses

2 autres adresses que j’ai aimées :

Un joli site au bord de la Charente pour une cuisine honnête et authentique. Vous pourrez notamment y goûter une spécialité locale, les huîtres servies avec du pâté (à consommer avec du pain beurré)

Huîtres et pâté - La Courtine

Huîtres et pâté – La Courtine

La Ribeaudière

La Ribeaudière

Vous pourrez déguster notamment un délicieux carpaccio de lotte, plat signature du chef, Thierry Verrat.

Bonne balade !

Château de Beaulon – 17240 St Dizant du Gua