Salade d'avocat à la grenade

Salade d’avocats et grenade

7 sur 8 avec max 7
0 / 0.8750 / -0.1250
Salade pamplemousse avocat grenade

Salade avocat pamplemousse grenade

6 sur 7 avec max 7
-1 / 0.8571 / -0.1429
Salade avocat pamplemousse et vieux Gouda

Salade avocat pamplemousse et vieux Gouda

7 sur 10 avec max 7
0 / 0.7000 / -0.3000
Salade de boulghour avocat clementines champignons

Salade vitaminée façon taboulé hivernal

6 sur 12 avec max 7
-1 / 0.5000 / -0.5000

Salade avocat pamplemousse persil et grenade

Salade avocat pamplemousse persil et grenade

Salade avocat pamplemousse persil  grenade

J’aime ces salades d’hiver qui emmènent un peu de fraicheur avant de poursuivre par un petit plat mijoté par exemple ou encore avant ou après une soupe. Celle ci associe avocat, pamplemousse, grenade et persil. J’espère qu’elle vous régalera autant que nous.

Pour 4 personnes :

et pour la sauce :

  • 2 cuillères à soupe de jus de citron jaune
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 5 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparez l’assaisonnement : Dans un saladier, mettez une pincée de sel, une pincée de poivre. Ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de citron et émulsionnez légèrement en versant l’huile d’olive.

Pelez à vif les pamplemousses. Prélevez les suprêmes et enlevant les peaux blanches et coupez-les en deux. Fendez en deux les avocats, prélevez la chair et coupez-la en dés. Mélangez avocats et pamplemousse dans la sauce. Ajoutez les grains de grenade, le persil haché. Mélangez et servez immédiatement.

Enjoy !

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Avis
  1. 5

    Merci Anne.. Réalisée hoer soir, mais avec un pomelos que je teouve moins acide que le pamplemousse..encore une super recette

    #1 - Bedfert brigitte le 15 janvier 2015 Répondre
    • Merci de ton retour Brigitte

      #2 - Anne le 15 janvier 2015 Répondre
  2. 5

    Ta recette est un vrai délice. Je n’aurais jamais pensé à mélanger tous ces ingrédients ensemble.

    #3 - Charlotte, reine des confettis le 17 janvier 2015 Répondre
    • Je suis ravie que cela t’ait plu 🙂

      #4 - Anne le 17 janvier 2015 Répondre
  3. 5

    Délicieuse recette appréciée par les grands… et les petits ! Merci.

    #5 - Pascale le 20 janvier 2015 Répondre
  4. 5

    fait! Merci pour ce petit régal!
    http://delicesdhelene.over-blog.com/2015/02/salade-avocat-pamplemousse-persil-et-cranberries.html

    #7 - helene06 le 8 février 2015 Répondre
Commentaires
  1. Cette salade n’est pas pour me déplaire…

    #9 - LadyMilonguera le 14 janvier 2015 Répondre
    • J’en suis ravie LadyMilonguera

      #10 - Anne le 14 janvier 2015 Répondre
  2. hum elle me fait envie cette salade!

    #11 - helene06 le 14 janvier 2015 Répondre
  3. Jolie salade pleine de vitamines et qui me séduit.
    Bonne soirée.

    #13 - Framboise le 14 janvier 2015 Répondre
    • Merci Framboise. BOnne soirée à toi aussi

      #14 - Anne le 14 janvier 2015 Répondre
  4. Une belle salade pleine de vitamines!

    #15 - ptitecuisinedepauline le 14 janvier 2015 Répondre
    • Oui, des vitamines, de la couleur. On a besoin de ça en ce moment je trouve 🙂

      #16 - Anne le 15 janvier 2015 Répondre
  5. originale et des ingrédients que j’adore… miamm

    manue :))

    #17 - ManueB le 15 janvier 2015 Répondre

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Sur Facebook
  1. Helene Vasseur

    celle-là je la garde!

    #FB - Helene Vasseur le 14 janvier 2015, à 10:28
  2. Kika Book

    Bernard Farine la fait mieux que tout le monde !!! miam miam

    #FB - Kika Book le 14 janvier 2015, à 10:35
  3. Fati Ma

    #FB - Fati Ma le 14 janvier 2015, à 10:39
  4. Hélène Marinault Germain

    Oh punaise ! Trop bon !!! Je vais essayer !!!

    #FB - Hélène Marinault Germain le 14 janvier 2015, à 10:44
  5. Katia Delannoy

    Aurelien ^^

    #FB - Katia Delannoy le 14 janvier 2015, à 10:45
  6. Charlotte Laurent

    Miam !! Elle a l'air juste parfaite !

    #FB - Charlotte Laurent le 14 janvier 2015, à 10:52
  7. Chrystèle Lim

    Miaaaaaaaaam !!!!!

    #FB - Chrystèle Lim le 14 janvier 2015, à 11:05
  8. Christ Gee

    pensez vous qu on puisse faire la même recette avec de la poire au lieu du pamplemousse?

    #FB - Christ Gee le 14 janvier 2015, à 11:12
  9. Delphine Couture

    Je l'ai faite avec un pomelos rose car je n'avais pas de pamplemousse chinois et elle est très bonne.

    #FB - Delphine Couture le 14 janvier 2015, à 11:14
  10. Sandrine Girod-Chauffier

    Avec quel pamplemousse ? Elle me fait très envie ...... Merci !

    #FB - Sandrine Girod-Chauffier le 14 janvier 2015, à 11:20
  11. Michelle Rougebec

    Miam, mais sans grenade

    #FB - Michelle Rougebec le 14 janvier 2015, à 11:27
  12. Kosguk Cosmética

    Ummm ♥

    #FB - Kosguk Cosmética le 14 janvier 2015, à 11:31
  13. Patricia Robin

    Miam... Bon je vais donc me poser une invitation ;-)

    #FB - Patricia Robin le 14 janvier 2015, à 13:12
  14. Pascale Wiener

    Simplissime, pas trop d'ingrédients compliqués et/ou que l'on n'utilise plus jamais ... Génial ! Merci !!!

    #FB - Pascale Wiener le 14 janvier 2015, à 13:33
  15. Constantin Simonescu

    on adore !

    #FB - Constantin Simonescu le 14 janvier 2015, à 15:03
  16. Energetydiet

    Un concentré de vitamines et d'antioxydants, miam !

    #FB - Energetydiet le 14 janvier 2015, à 16:00
  17. Valérie Bourgain

    ~ miam , ça m' dirais bien !

    #FB - Valérie Bourgain le 14 janvier 2015, à 18:35
  18. Brigitte Le Quilleuc

    humm j adore

    #FB - Brigitte Le Quilleuc le 14 janvier 2015, à 20:46
  19. Louise Marcotte

    avec du Pamplemousse ROSE humm

    #FB - Louise Marcotte le 15 janvier 2015, à 02:08
  20. Magali Danet

    Ouf :p bon et bien j'attends celle du velouté :)

    #FB - Magali Danet le 15 janvier 2015, à 06:32
  21. Bernard Farine

    MERCI MA CHERIE

    #FB - Bernard Farine le 17 janvier 2015, à 20:34
  22. Aline Marion

    Faite ce midi, un régal!! Merci

    #FB - Aline Marion le 18 janvier 2015, à 15:25
  23. Solene Di Paolo

    Fait samedi soir pour des copains qui adorent l'avocat, et c'est approuvé. Je l'ai servi en petite verrine et même moi qui n'aime pas l'avocat j'en ai mangé 2 :-)

    #FB - Solene Di Paolo le 19 janvier 2015, à 17:00
  24. PAPILLES ET PUPILLES

    super :)

    #FB - PAPILLES ET PUPILLES le 19 janvier 2015, à 19:25

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