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Cidre Sassy

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Cidre Sassy

Amis d’enfance, Xavier d’Audiffret Pasquier et Pierre-Emmanuel Racine Jourdren ont grandi ensemble en Normandie. Après avoir entamé des carrières en finance, ils se retrouvent pour concrétiser le projet entrepreneurial qui leur tient à cœur : donner une nouvelle jeunesse à l’un des produits phares de leur région natale, le cidre.

Derrière le côté artisanal du cidre, Sassy cache un côté impertinent, vif, fougueux ; eh oui, c’est sa traduction littérale dans la langue de Shakespeare ! Esprit disruptif dans l’univers du cidre, Sassy prône le retour du vrai goût, la touche moderne en plus.

Côté papilles, c’est bien simple, Sassy vise l’excellence. Tout d’abord avec ses origines made in Normandie : des variétés de pommes et de poires rigoureusement sélectionnées à la mise en bouteille, tout est 100% local. Ensuite par son procédé de fabrication. Pour assurer un produit naturel de qualité, les créations Sassy sont issues exclusivement de l’extraction des fruits, sans ajouts étrangers ni concentrés.

Grâce à l’utilisation d’une presse artisanale, les arômes du fruit sont sublimés, laissant apparaître une sensation de fraîcheur et un goût subtilement équilibré. Cerises sur le gâteau : non seulement le cidre Sassy est sans gluten, mais il est également la boisson alcoolisée la moins calorique (moins de 50 calories pour un verre de 15cl).

Côté conditionnement, Sassy se présente dans une bouteille en verre blanc au design épuré, dans deux formats différents, dont une bouteille 33cl pour une consommation plus spontanée, pile-poil dans l’air du temps. Car ce nouveau cidre, made in Normandie, ce n’est pas qu’une provenance, c’est aussi un style de vie, une invitation à accompagner les petits et grands moments d’une gorgée de Sassy.

Les produits :

  • L’Inimitable – Cidre (5,2°) : unique et avant-gardiste, il s’affranchit des codes établis. Il tire son originalité dans le secret bien gardé de sa recette qui lui confère un juste équilibre entre son goût sec et ses notes fruitées. A partir de 2,70€ les 33 cl et 6,70€ les 75cl
  • Le Vertueux – Poiré (2,5°) : sous ses airs angéliques, se cache un petit trublion. Vif, avec des notes acidulées, le Vertueux convertit quiconque grâce à sa fraicheur et sa légèreté. A partir de 2,90€ les 33 cl et 6,90€ les 75cl

Où les trouver ?

  • Chez Colette, 213 rue Saint-Honoré – 75001 Paris
  • Le Publicis Drugstore,133 avenue des Champs Élysées 75008 Paris

Et, sur le web :

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les commentaires
Sur Instagram
  • mademoisellesab a écrit le 15 décembre 2014

    Y a combien de variétés ? Y’a plusieurs couleurs c’est bon ?? Curieuse que je suis 🙂

  • papilles a écrit le 16 décembre 2014

    3 @mademoisellesab normal, rosé et le dernier c’est poires 😉 pas encore goûté

  • maison_sassy a écrit le 16 décembre 2014

    @mademoisellesab il y a plus de 20 variétés de pommes dans nos cidres et une dizaine de variétés de poires dans notre poiré. @papilles bonne dégustation!

  • mademoisellesab a écrit le 17 décembre 2014

    En tout cas c’est très tentant merci au packaging qui rend ce précieux si beau

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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