Biscuits aux amandes sans gluten

Voici ce que dit SuikSuik de cette recette :

Si vous aimez les amaretti, vous allez adorer ces petits biscuits !

Ingrédients : 

Il vous faut : 

• 120 g de poudre d’amandes
• 90 g de cassonade
• 1 blanc d’oeuf
• 1 cuillère à soupe d’eau si besoin
• 2 ou 3 gouttes d’arôme amande amère
• amandes effilées

Préparation

Faire préchauffer le four thermostat 5.

Mélanger la poudre d’amande avec le sucre.

Ajouter les blancs, l’arôme puis l’eau. Mélanger.

A l’aide d’une petite cuillère à café, réaliser des petits tas (inutile de les aplatir). Décorer avec les amandes effilées, puis mettre au four pendant 15 minutes.

Laisser refroidir sur une grille.

Bon appétit !