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Comment éplucher des pommes rapidement : Astuce de chef

L'image du jour Techniques culinaires en vidéos

Pommes ©Tom Gill CC BY-NC-ND 2.0

Pommes ©Tom Gill CC BY-NC-ND 2.0

Vous avez une montagne de pommes à éplucher et pas beaucoup de temps ?

Vous cherchez la solution ?

Ne cherchez plus, la voici : Aux fourneaux, ou devrais-je dire à la visseuse-dévisseuse, un chef hollandais Jasper van Ramhorst. Ses collègues du restaurant Eetcafé de Gribus l’ont filmé en pleine action (et cela n’a rien de … enfin vous voyez quoi :p )

Bref, place à l’image !

Incredibeule non ?

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Petite-Mam a écrit le 4 avril 2014

    Ahh génial !!! Merci pour l’astuce !

  • Ampelopse a écrit le 4 avril 2014

    T es sure qu il est cuisinier?

  • chat51 a écrit le 4 avril 2014

    incroyable, il fallait y penser, mais perso j’hésiterai

    • Anne a écrit le 4 avril 2014

      Moi aussi mais ca m’éclate 🙂

  • babzy a écrit le 4 avril 2014

    Excellent ! 🙂

  • cleopat a écrit le 4 avril 2014

    un peu risqué tout de m^me! lol et j’espère qu’il ne s en sert que pour ça ^^

  • Denis a écrit le 4 avril 2014

    La prochaine fois que je fais une tarte aux pommes, je sors la caisse à outils!!!! Bisous Anne!

  • Jean-Marc a écrit le 4 avril 2014

    Extraordinaire!
    Si j’achète une perceuse un jour, ce sera donc pour éplucher les pommes, tout comme mon achat de chalumeau uniquement pour caraméliser les crèmes brûlées 😉

  • Marie a écrit le 4 avril 2014

    Très rigolo ! Mais combien de temps pour nettoyer la cuisine ?
    L’éplucheur à pommes à manivelle, c’est plus calme… Mais ça coupe les pommes en spirale.
    http://mariatotal.com/articles/consulter/epluchez-les-pommes-en-un-clin-doeil

    • vava88 a écrit le 4 avril 2014

      Avec l’éplucheur à manivelle, on peut ne pas couper les pommes en spirale. Il suffit de dévisser à la base de l’éplucheur, là où il y a le « rond »qui coupe et tu le fais fais basculer.

      • Marie a écrit le 5 avril 2014

        Merci de l’astuce, il me semblait bien qu’on pouvait faire quelque chose, mais je n’osais pas. Super !

  • martine a écrit le 4 avril 2014

    Je ne connaissais pas du tout cette méthode…ultra rapide .Merci pour l’astuce

  • 40 and so what a écrit le 4 avril 2014

    Alors ça c’est excellent ! Fallait y penser. J’ai bien un vieux « pèle pomme » qui n’a d’ailleurs jamais vraiment bien peler….

  • julie10 a écrit le 4 avril 2014

    Bonjour, genial, moi qui recu une perceuse il y a peu de temps je sais quoi en faire !!

  • bibiedel a écrit le 4 avril 2014

    bonsoir
    iul fallait y penser mdr
    merci pour cette vidéo
    bon week end bises

  • Ophélie a écrit le 8 avril 2014

    Nooon ! OO Ahaha ! Complètement fou, il fallait y penser ! Mais il faut avoir le coup de main quand même.

  • Ghislaine a écrit le 10 avril 2014

    Rhhhh …. Je n’ai pas accès à la vidéo. La page reste blanche…. Peut être parce que je suis sur Mac ??

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  • sweetdood a écrit le 4 avril 2014

    Excellent!!!

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