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Sucre en grains

C’est le sucre pour les chouquettes. Vous pouvez l’utiliser aussi pour les tartes tropéziennes, les gaufres liégeoises ou les cramiques. Je ne m’en sers qu’en décoration et non à l’intérieur des préparations.

J’ai trouvé le mien tout bêtement en grande surface. Sinon vous pouvez en trouver sur des sites spécialisés en produits pour pâtisserie.