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Guide Michelin 2014, des étoiles plein les yeux

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Guide Michelin 2014

Guide Michelin 2014

Il est de ces endroit où telle une petite souris vous aimeriez être pour entendre ce qu’il se passe. Eh bien hier matin, j’avais le privilège d’être cette petite souris et d’assister à la révélation du nouveau palmarès du guide Michelin 2014, la référence pour les gourmets du monde entier.

Etre assise là au milieu de ces chefs étoilés, de Joël Robuchon à Michel Roth en passant par Michel Guérard ou Anne Sophie Pic, c’était juste un peu dingue ;). Partout des vestes blanches et des cols bleu blanc rouge de meilleurs ouvriers de France.

Chefs étoilés

Chefs étoilés

La cérémonie était sobre, je m’attendais à quelque chose type show à l’américaine, mais pas du tout. On y annonce le nom de nouveaux chefs étoilés  – beaucoup de moins de 35/40 ans cette année. Michelin a voulu mettre à l’honneur la jeunesse et la transmission. Je ne vous ferai pas la liste exhaustive des chefs récompensés (610 restaurants tout de même ) mais citons quand même :

Pour l’Aquitaine, félicitations à  Thomas l’Hérisson de L’auberge Saint Jean à Saint Jean de Blaignac en Gironde (1 étoile) et le restaurant Les Fresques (Château Des Vigiers) à Monestier en Dordogne (1 étoile).

Vous pourrez retrouver ici la totalité du Palmarès 2014 : Les nouvelles étoiles du guide Michelin 2014 (clic).

Oui, mais bon, le guide Michelin, cela ne me concerne pas vraiment.  Les restaurants sont chers, un peu prout prout et démodés, de la cuisine à la papa, et puis ce n’est pas vraiment web 2.0.

Que nenni ! Vous allez me réciter immédiatement 3 Akrame et 2 notre Grébaut.

D’abord, amis de l’internet mondial, sachez que depuis quelques jours, le Guide Michelin est sur Twitter : @guideMichelinFR et qu’il y a aussi une page Facebook : Michelin Restaurants

Ensuite, le Guide Michelin, c’est avant tout un répertoire de bonnes adresses. Et c’est cela que je vais essayer de vous prouver avec Deedee et Marjorie. En effet, nous avons été recrutées pour tester 10 restaurants et hôtels Michelin dans nos régions respectives (Paris pour Deedee, Lyon pour Marjorie et Bordeaux pour moi). Je vous rassure, nous n’allons pas nous transformer en inspecteur du guide Michelin, nous  partagerons juste notre vécu, notre expérience sur le site dédié à cette opération  Suivez le guide.

Suivez le guide

Suivez le guide

J’espère ainsi vous faire découvrir plein de bonnes adresses. J’ai hâte de commencer !

A lire donc très vite sur Suivez le guide !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Bikini a écrit le 25 février 2014

    sympa la mission :-))
    Me tarde de suivre ça

    • Anne a écrit le 25 février 2014

      Ah oui, très sympa )

  • LaFrancesa a écrit le 25 février 2014

    Au nom d’Akrame Grébaut et Saint Toutain je jalouse Deedee! Bon vous 3 en fait mais je n’ai pas don d’ubiquité.
    Impossible aujourd’hui d’ignorer la force du bouche à oreille digital : ce Suivez le guide! est une superbe idée, vraiment, j’ai hâte de découvrir toutes ses adresses sous un angle plus 2.0 😉

    • Anne a écrit le 25 février 2014

      oui, j’ai hâte de découvrir tout cela 🙂

  • Samounette a écrit le 25 février 2014

    Quelle chance . Je vais suivre votre aventure avec gourmandise ! Merci de partager avec nous 🙂

    • Anne a écrit le 25 février 2014

      Merci Samounette 🙂

  • Cécile - Une quadra a écrit le 25 février 2014

    Si t’as besoin d’uns assistante tu le dis, t’hésites pas hein 😀
    Justement hier j’ai fait la mise à jour de notre Dossier des étoilés et des bib gourmands, j’ai fini la journée avec une fringale affreuse 😀

    • Anne a écrit le 25 février 2014

      Siii 🙂 Je trouve que Bordeaux devient de plus en plus gourmand, c’est drôlement chouette non ?

      • Cécile - Une quadra a écrit le 25 février 2014

        Ah ça oui je trouve que c’est très chouette.
        Maintenant reste à savoir qui sera recruté pour le restaurant gastronomique du Grand Hôtel et pour le nouveau restaurant de Robuchon.
        Et puis faire un peu un stop dans les chaises musicales aussi, parce que les mises à jour étaient fréquentes ces derniers mois 😀

  • petitpainperdu a écrit le 25 février 2014

    Je postule aussi pour être assistant 🙂 Trêve de blague, belle aventure que vous allez vivre là. J’ai hâte de vous lire!

    • Anne a écrit le 25 février 2014

      🙂 je suis ravie de cette nouvelle mission

  • CourbesGenereuses a écrit le 25 février 2014

    euh … Stéphanie Le Quellec, elle a pas fait Top Chef, elle aussi ??
    l’air de rien, soit ceux qui s’inscrivent sont deja vraiment bons, soit l’emission les booste bien (ou ptet un peu des 2 ;)) je trouve ça plutot chouette (yep, jsuis pas du metier) en tout cas : le « rêve » est permis (pour ceux qui *bossent* vraiment dur) !!!

    en tout cas je vais suivre ta viside des etoiles, parce que j’ai toujours rêvé de goûter à leur cuisine, mais je n’ai jamais osé (trop cher ? peur de « pas assez » ds l’assiette :-p ? ou trop « avant-gardiste » pr mon pauvre palais inculte ?) …

    merci de nous faire partager ça en tout cas ♥

    • Anne a écrit le 25 février 2014

      @Courbesgénéreuses ; si si aussi 🙂 Je ne l’ai pas précisé parce que c’est un peu plus vieux et elle est plus connue. Mais tu as raison, ca booste 🙂 merci à toi

  • argone a écrit le 25 février 2014

    oh la la quel privilège d’avoir assisté à cet instant magique ! je te félicite pour l’opération avec Michelin, je vais suivre avec attention cela, surtout pour ma région ! merci pour les infos 🙂

    • Anne a écrit le 25 février 2014

      avec plaisir Argone

  • Romarin a écrit le 25 février 2014

    Anne, si tu as besoin de quelqu’un pour te mettre ta serviette ou remplir ton verre d’eau gazeuse, je suis candidate….. dans le cas contraire, je suivrais ce nouveau road michelin movie sur ton blog avec bcp d’intérêt.

  • isa la sorciere a écrit le 25 février 2014

    Pour mon changement de 10aine l’an dernier, j’ai récité un JF Piège. Première expérience étoilée et quelle aventure !
    Je suivrai donc avec intérêt tes aventures au pays des étoiles pour peut-être inspirer mes prochains anniversaires 😉

  • Un chat dans la cuisine a écrit le 26 février 2014

    A défaut de souris, j’éspère qu’un chat pourra un jour s’y asseoir également !

  • Anna a écrit le 27 février 2014

    Quelle jolie aventure. Félicitations. Je vais donc pourvoir vous suivre toutes les 3!

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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