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Muffins aux Smarties sans oeufs

Sans oeufs

Muffins aux smarties

Muffins aux smarties

Un grand merci à Gaëlle qui m’a envoyé spontanément cette recette de muffins sans œufs et sans noisettes qui régale son fils de 18 mois allergique à ces 2 ingrédients. J’espère qu’elle rendra service à nombre d’entre vous. Attention toutefois à la composition des smarties qui peut varier avec le temps.

Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson: 15 à 20 minutes

Ingrédients:

  • 2 pots de yaourts natures
  • 3 pots de farine blanche
  • 1 pot de sucre en poudre
  • 1/2 pot d’huile
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 8 boîtes de smarties minies (idéal pour les enfants en bas âge car ils fondent à la cuisson)

Préchauffer le four thermostat 6 (180°C) pendant 10 minutes.

Mélanger ensemble tous les ingrédients, en finissant par les smarties. Placer la pâte dans des moules à muffins, jusqu’au 2/3 du moule environ.

Cuire au four pendant 15 à 20 minutes.

Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau, en piquant le centre du muffin.

Variante: il est possible de transformer cette recette en cupcakes en glaçant les gâteaux refroidis avec 100g de beurre ramolli à la chaleur (pas micro-onde) mélangé avec 100g de sucre glace.

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les avis

Aucun avis sur cette recette : soyez le premier à donnez le vôtre !

Les commentaires
  • sabrina a écrit le 16 décembre 2013

    Merci bcp pour la recette ma fille aussi est allergique a l’oeuf… difficile de teoyver d recettes sans oeuf…et quand il n’y a pas directement de l’oeuf il y a des traces d oeufs ou arachides….

    • Anne a écrit le 17 décembre 2013

      merci beaucoup Sabrina

  • Sabrina2 a écrit le 6 février 2014

    Merci beaucoup, ça fait tellement plaisir de pouvoir faire des recettes pour nos enfants allergiques. on se sent moins seul à être parent d’enfant allergique !!

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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