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Le Pimençon d’Alain Darroze

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Pimençon d'Alain Darroze

Pimençon d’Alain Darroze

Si vous voulez épater votre belle mère, votre belle fille, votre patron ou qui vous voulez, voici la bouteille qu’il vous faut. Cela s’appelle du Pimençon et c’est une création du wonderful Alain Darroze.

– Mais c’est quoi ce truc ? Ce n’est pas une bestiole au moins ?
– Tssss, ca ne va pas la tête ? Chausses tes lunettes Pierrette, ceci est un piment doux et il aromatise un vin blanc moelleux (côtes de Gascogne).
– Du piment dans du vin ?
– Ouiii, tu ne connais pas ? Tu vis dans une grotte ou bien ?

Bon, j’avoue qu’au départ, j’étais un peu sceptique et j’ai pensé qu’Alain était peut être resté  trop longtemps sous le soleil d’Arcangues mais que nenni les amis, ce n’est pas simplement rigolo, c’est délicieux !  N’allez pas penser que c’est piquant ou fort, ici Alain utilise un piment DOUX. C’est juste très aromatique.

La saveur est vraiment originale. D’abord c’est le vin moelleux que vous sentez, et d’un seul coup, paf la girafe, arrivent les parfums du piment. C’est vraiment surprenant et parfait pour un apéritif coquin en accompagnement de jambon de Bayonne ou de foie gras.

Alain dit de cette boisson que ce n’est surtout pas un vin mais une boisson sympathique et originale que l’on boit entre gens d’affinité :p

Amis de l’internet mondial, je plussoie.

Vous trouverez ce divin nectar basque sur le site d’Alain Darroze. Il a même une page Facebook dédiée, incredibeule non ? www.facebook.com/LePimencon

Avec Alain Darroze

Avec Alain Darroze

Enjoy !

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • moreau a écrit le 27 septembre 2013

    Je suis curieuse de gouter, où peut on le trouver à Bordeaux ?

    • Anne a écrit le 28 septembre 2013

      @moreau je l’ai acheté le weekend dernier à Saint JEan de Luz. On peut en acheter en direct sur le site d Alain Darroze. Je ne connais pas de point de vente à Bordeaux

  • Mzell Chichi a écrit le 27 septembre 2013

    Merci pour la découverte. C’est terrible pour offrir et sortir de l’éternel bouteille de vin. Il y a un endroit où l’acheter sur Bordeaux? Merci encore.

    • Anne a écrit le 28 septembre 2013

      @mzell chichi ben rien pour l’instant. Je l’ai acheté le weekend dernier à Saint Jean de LUz. Tu peux l’acheter en direct sur le site d’Alain Darroze

  • LE SENECHAL Patrick a écrit le 27 septembre 2013

    Chef de Cuisine ,
    MAITRE de la cuisine à la plancha ,Alain Darroze créa
    un breuvage pour toutes les personnes qui aiment les bonnes choses .
    Je le dit  » un MAITRE  » ce MONSIEUR ( mon ami )

  • Julie33c a écrit le 27 septembre 2013

    Je ne connaissais pas! Apparemment en vente uniquement sur internet ou à Biarritz, et sur internet, en rupture un peu partout! Trop de lecteurs de papilles et pupilles qui ont commandé!!

    • Anne a écrit le 28 septembre 2013

      Même directement sur le site d’Alain ?

  • Darroze a écrit le 27 septembre 2013

    Cher amis et amateurs de pimençon, retrouvez mes créations sur ma boutique http://boutique.alain-darroze.fr/ à bientôt, pour le foie gras renversé de Noël http://youtu.be/kDGKEiKZxdw

  • vava88 a écrit le 28 septembre 2013

    Wouah ! Quelle belle idée !
    Merci pour l’info.

  • catariège a écrit le 29 septembre 2013

    Anne quel beau métier tu fais !!et merci de nous faire partager tes rencontres et découvertes !!peut être peut on trouver ce breuvage à Toulouse ?

    • Anne a écrit le 29 septembre 2013

      @cateariège : ce n’est pas très bien distribué. Le mieux c’est le site d’Alain 😉

  • gracianne a écrit le 30 septembre 2013

    Tu as d’excellentes frequentations 😉

  • Darroze a écrit le 1 octobre 2013

    La boutique est à nouveau accessible http://boutique.alain-darroze.fr/pimencon.html

  • angelina a écrit le 12 décembre 2013

    Bonjour et merci pour l’article sur ce vin aromatisé que vous nous faites découvrir, il est très bien réalisé et donne vraiment envie ! J’ai eu l’occasion de goûter ce fameux « Pimençon » sur le marché de Noël de Bayonne, c’était délicieux, le mélange vin blanc/piment est très bien dosé, c’est un pur délice. Du coup, j’en ai pris une bouteille à déguster en famille.
    A essayer d’urgence, avec modération bien sûr… ;o)

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