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Foires aux vins 2013 : où je vous propose 3 coups de coeur à moins de 7€

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Vignoble Bordeaux ©Claude37 licence CC BY-NC-ND 2.0

Vignoble Bordeaux ©Claude37 licence CC BY-NC-ND 2.0

Acheter du vin, je trouve cela d’une complexité inouïe. S’il m’arrive de visiter des propriétés ici à Bordeaux ou ailleurs, je suis quand même en général complètement perdue lorsqu’il s’agit d’acheter du vin moi même. La plupart du temps, c’est au supermarché que je le choisis. Je m’y pose des zillions de questions existentielles et mets un temps fou à me décider, que ce soit pour un vin à boire (ahah) ou un vin pour cuisiner (boeuf bourguignonsauce Mercotte etc.) :

  • Voyons voyons, vin de table cela doit le faire non pour un bourguignon ? Ah oui, mais si peu cher, cela doit être hyper mauvais non ?
  • Oh elle est chouette cette étiquette. Ah oui mais cela doit être parce que le vin n’est pas bon, ils sont obligés de faire du design à la place.
  • Vin de la communauté européenne ? Humph ..
  • Et celui ci ? Oui, bof, je ne sais pas en fait.

Bref.

Je suis démunie devant ces centaines voire ces milliers de bouteilles présentées sur les linéaire. Vous n’avez quasiment aucun conseil, aucune information claire et précise sur les étiquettes (concernant le goût). J’achète donc au pifomètre et n’ai pas toujours la main heureuse. Une histoire de karma peut être ? Va savoir ^-^.

Foire aux vins ©LVDesign

Foire aux vins ©LVDesign

Je vous connais, vous allez me dire :

Pourquoi ne vas-tu pas chez les cavistes ?

Je n’ose pas trop en fait. J’ai l’impression qu’on ne parle pas le même vocabulaire. Je m’y sens un peu cruche ^-^.

Restent donc les foires aux vins.

Alors là, j’ai beau essayer de me plonger dans les prospectus, de chercher des infos sur le net, de comparer … mais c’est dur.  Alors quand on me mâche le travail à savoir quand on m’invite à goûter quelques uns des coups de coeurs d’une enseigne, je me dis oh oui oh oui.

C’était donc la semaine dernière, au 58 Quality Street, à Paris (chouette endroit). Carrefour y présentait quelques uns des vins présents dans ses magasins et surtout quelques viticulteurs étaient là pour raconter leur histoire, leurs choix. Trop  bien quoi ! Merci au blog (et donc à vous) de me procurer ces opportunités.

Je partage donc avec vous mes 3 coups de coeur de la soirée, un rouge, un rosé et un blanc qui  je trouve ont un excellent rapport qualité prix.  Si vous êtes comme moi du genre néophyte avec un karma vinicole un peu bof, peut être cela pourra-t-il vous aider 😉

So, let’s go !

  • En rouge, le Château Greysac – Cru Bourgeois Bordeaux – Médoc – Millésime 2009 : J’ai bien aimé ce vin puissant, à la robe pourpre et aux tannins fondus. Je le vois bien avec des plats en sauce ou de la viande de boeuf grillée. L’offre est particulièrement intéressante au niveau prix puisque pour 1 bouteille achetée vous avez 1 bouteille gratuite, ce qui positionne ce vin à 6,95 €.
  • En rosé, le Domaine Maby – Les petites vignes – Rosé de Tavel, millésime 2012 : J’ai bien aimé ce rosé, très porté sur le fruit, à la couleur prononcée. Je l’ai trouvé frais et agréable en bouche. Le prix : 6,95 €.
  • Et enfin en blanc, le Bourgogne Chardonnay  Portlandien de Jean Marc Brocard, millésime 2011 : Un vin minéral, avec de jolies notes d’agrumes, équilibré et harmonieux.  Le prix : 5,95 €

Sinon, pour ceux qui comme moi se demandaient comment se passaient ces sélections pour les foires aux vins, le qui fait quoi, quand, comment,  pourquoi, etc.,  le genre : vous êtes de la police ou bien, voici comment se déroulent ces opérations chez Carrefour.

Les sélections démarrent dès le mois de novembre de l’année d’avant. 5 000 vins sont pré-selectionnés et 3 000 goûtés (par leurs sommeliers, des fournisseurs, leurs employés, des clients …). Suite à cela,  1 000 sont conservés pour les foires aux vins,  2/3 seront vendus en hyper marchés et les autres chez Carrefour Market. Voilà, vous savez tout.

Le bonus du jour : Eric Bernardin, le blogueur du joli blog A boire et à manger sort en ce moment un livre Grand crus classés de Saint Emilion destiné aux amateurs de vins. La préface est signée Pierre Arditi. Vous pourrez avoir un aperçu du livre, ou du moins du making of, sur le blog www.StEmilion.fr

Château Ausone ©Stemilion.fr

Château Ausone ©Stemilion.fr

Et vous sinon, vous y allez dans les foires aux vins ? Vous sélectionnez en amont ? Vous goûtez sur place ?

Bref, comment achetez vous votre vin ?

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Miss Alfie a écrit le 11 septembre 2013

    Chez nous, le vin c’est un peu sacré… Donc l’achat c’est soit par le père de l’homme qui a de bonnes adresses et fait des commandes groupées, soit dans des boutiques spécialisées et directement chez des vignerons…
    Ceci dit, on a la chance d’avoir un bon Hyperboissons à côté avec de très bons conseillers qui nous proposent des associations vins/plats auxquelles nous n’aurions pas pensé !

  • Ampelopse a écrit le 11 septembre 2013

    Super idee Anne! Je suis vraiment comme toi, et les etiquettes et les primes de concours finissent souvent dans mon caddie! Merci pour ces 3 coups de coeur! J essaie aussi de privilegier le cote regionnal pour les vins que je sers a table, et c est pas souvent folichon! Heureusement que Bordeaux est dans le (grand) sud ouest…ca me sauve souvent!

    • Anne a écrit le 11 septembre 2013

      Merci m’dame 🙂 Je suis ravie que cela serve à quelqu’un 🙂

  • […] Foires aux vins 2013 : où je vous propose 3 coups de coeur à moins de 7€ […]

  • Marie a écrit le 12 septembre 2013

    Je te conseille vraiment les cavistes qui sont souvent de très bons conseils et qui te font découvrir des vins vers lesquels tu ne serais pas forcément allée… Personnellement je vais à « LA CAISSE DE 12 » (barrière saint Médard) où, justement, on m’explique simplement les choses en se mettant à ma portée… bonne journée!

    • Anne a écrit le 12 septembre 2013

      merci pour l’adresse MArie 🙂

  • argone a écrit le 12 septembre 2013

    Je suis d’accord, il me semble qu’il faut faire confiance à son caviste, qui, si l’on est un client régulier, connaîtra nos goûts et saura bien nous conseiller … perso j’ai un faible pour les Bourgogne blancs !

    • Anne a écrit le 12 septembre 2013

      Je n’en ai pas trouvé encore qui me conviennent. ca me semble un peu idiot d’aller chez un caviste pour une bouteille, c’est bizarre n’est ce pas. Et puis je me dis que les cavistes il n’y en a pas partout contrairement à la GMS

  • Zibeline a écrit le 12 septembre 2013

    Bonjour
    J’ai pris l’habitude depuis de nombreuses années (à l’occasion de vacances, visites familiales ou autres) de visiter les producteurs locaux et goûter leurs vins, ils sont d’ailleurs les premiers à le proposer.
    Je choisis, puis pour le renouvellement, je me fais livrer par transporteurs.
    Je n’ai jamais été déçue et bénéficie ainsi de promotions « maison », un plus
    C’est aussi valable pour d’autres produits, par exemple le roquefort, qui n’a jamais été aussi top qu’en le dégustant dans leurs caves
    Zibeline

    • Anne a écrit le 12 septembre 2013

      Merci Zibeline

      Je le fais aussi de temps en temps mais souvent je pars en avion et pas possible de ramener

  • Fais-moi croquer ! a écrit le 12 septembre 2013

    Merci pour ces reco ! Je me note le rouge et le blanc pour mes courses du we ; car pour le rosé j’ai une préférence pour les vins corses, Aixois (la Ste Victoire) ou du Var (Cassis ou La Cadière!) 😉

    • Anne a écrit le 12 septembre 2013

      merci à toi aussi 🙂

  • Cyille a écrit le 14 septembre 2013

    Il faut vraiment privilégier les cavistes afin de faire des découvertes intéressantes de producteurs à petits rendements et qui font réellement de la qualité. Ceux-ci ne sont que rarement dans les foires aux vins. Il existe pléthore de cavistes en ligne également. Allez chez un caviste pour une seule bouteille? Je le fais fréquemment et je ne suis pas le seul et franchement je suis toujours bien reçu.

  • Martine a écrit le 15 septembre 2013

    Merci Anne pour toutes ces explications…Comme d’hab, c’est top!
    j’ai trouvé hier le Château Greyzac et effectivement c’est une belle affaire 🙂
    Merci pour le partage une fois de plus…
    Martine

    • Anne a écrit le 15 septembre 2013

      Merci Martine 🙂

  • Foires aux vins 2013, où je vous propose... a écrit le 24 septembre 2013

    […] Si comme moi vous êtes perdus devant les centaines de bouteilles proposées lors des foires aux vins, voici mes 3 coups coeur à moins de 7€.  […]

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  • Chiara718 a écrit le 18 septembre 2013

    moi je vais vers des valeurs sûres pour ne pas être déçue parce que je suis assez exigeante niveau vin et pis ya tellement de choix que c’est galère de choisir

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