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Smoothie pêche abricot

Actu Gourmande

Smoothie pêche-abricot ©Philippe Dufour-Interfel

Smoothie pêche-abricot ©Philippe Dufour-Interfel

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 8 abricots,
  • 4 nectarines (ou pêches),
  • 75 cl de lait,
  • ½ citron,
  • 4 boules de glace vanille.

Lavez les fruits puis les couper en deux pour en ôter les noyaux.  Si jamais vous utilisez des pêches épluchez-les avant.

Pressez le demi-citron puis citronnez les fruits. Déposez-les dans le bol du blender (ou du mixeur).  Versez le lait et ajoutez les 4 boules de glace à la vanille. Mixez et servez de suite dans des verres à jus de fruits avec des pailles larges.

Variantes :
Dans une version non lactée, les fruits sont mixés au blender avec un thé sucré parfumé aux épices (cardamome, girofle, cannelle, poivre…) ou aux herbes fraîches comme la menthe fraîche, la mélisse, la verveine citron, la citronnelle…et des glaçons. Servez de suite pour conserver la sensation glacée.

Source : Dossier de Presse Interfel

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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auteure enthousiaste et passionnée
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