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ISC GOURMAND organise le 16 mars 2013 la première édition du salon Entrepreneuriat et Tendances Culinaires

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Salon Entrepreneuriat Tendances culinaires

Salon Entrepreneuriat Tendances culinaires

Tables rondes, espace salon dédié à de jeunes startups, exposition photographique, concentrés autour d’une thématique centrale : « L’innovation au cœur de la restauration », sont les piliers du salon ENTREPRENEURIAT & TENDANCES CULINAIRES du samedi 16 mars 2013.

ISC GOURMAND, organisateur de l’évènement, est une entreprise étudiante de l’Institut Supérieur de Commerce de Paris. Elle promeut la gastronomie et l’œnologie auprès du public étudiant et cherche, au travers de ce salon, à décloisonner les milieux de la gastronomie et de l’entrepreneuriat et à mettre en lumière des initiatives originales.

C’est dans les locaux rénovés de l’ISC PARIS (à 150 mètres du centre commercial So Ouest) que se tiendra cette première édition. De 15h à 18h, se succèderont plusieurs tables rondes. De prestigieux invités échangeront avec une quinzaine de personnes autour des thèmes suivants :

  • La restauration, l’El Dorado d’aujourd’hui et de demain ;
  • Entreprendre dans la restauration à la sortie de l’école ;
  • Technologie & nouveaux médias au service de la restauration ;
  • Stratégie entrepreneuriale des startups.

Parallèlement, un espace « salon » ouvert au public de 14h à 19h et libre d’accès, sera constitué autour d’entreprises d’agroalimentaire qui ont su allier passion, savoir-faire et originalité. Seront présents entre autres : Foodizbox, Glaces Glazed, Caravane Dorée et Tartes Kluger. L’objectif est de faire découvrir au public ces entreprises et leurs produits. Dans cette optique, un tirage au sort sera organisé permettant aux participants de remporter des lots offerts par les
exposants.

Enfin, le photographe culinaire Philippe Exbrayat, lauréat du Festival International de la Photographie Culinaire 2012, exposera une sélection de ses plus belles photographies afin de montrer aux visiteurs que cuisine et art se mêlent parfaitement.

ISC gourmand

ISC gourmand

Site officiel d’ISC GOURMAND : http://isc-gourmand.fr
Page fan Facebook d’ ISC GOURMAND : http://www.facebook.com/gourmandisc75
Twitter d’ ISC GOURMAND: https://twitter.com/Gourmandisc

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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