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Muffins rhum raisins

Muffins

Muffins rhum raisins

Muffins rhum raisins

Il est l’ooooor, Monseignooooor …. de faire des muffins. L’alliance rhum raisins est un must. Je l’adore en glace, et en muffins, eh bien ce n’est pas mal non plus. Pour la recette de base du muffins, je me sers de la BIBLE, le livre de Pascale, à savoir Cookies, Muffins and co.

Il vous faut pour 12 muffins :

Matériel
  • 12 caissettes à muffins ou la quantité nécessaire pour beurre les moules
  • 1 plaque à muffins

Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.

Beurrez les moules à muffins ou mettez les caissettes en papier dedans.

Muffins time

Muffins time

Dans un grand saladier versez les ingrédients secs : farine, levure chimique, sucre, sel. Mélangez et ajoutez les raisins secs.

Dans un autre saladier, cassez les 2 oeufs et battez les en omelette. Ajoutez le lait, le rhum et le beurre fondu. Mélangez.

Versez le mélange liquide dans le sec, mélangez juste assez pour incorporez la farine. Répartissez ensuite la pâte dans les caissettes.

Enfournez pour 25 minutes de cuisson.

Laissez refroidir, démoulez et dégustez !

Muffins rhum raisins

Muffins rhum raisins

Enjoy !

 

Allez on en discute ?
Les avis
  • Marie Ochka a écrit le 7 septembre 2014
    4

    J’ai testé la recette ce matin, on vient de déguster un de ces muffins comme dessert, délicieux ! MERCI et beau dimanche

Les commentaires
  • isa a écrit le 12 décembre 2012

    Nous lisons la même bible toi et moi!:)

    • Anne a écrit le 12 décembre 2012

      C’est LA bible du muffin 😉

  • christophe d'au a écrit le 12 décembre 2012

    HORS SUJET:
    pourquoi tu nous donnes pas ton avis sur l’emission de télé de mercotte

    cela pourrait etre interessant

    qu’est ce que tu aimes?

    qu’est ce que tu n’aimes pas?

    • Anne a écrit le 12 décembre 2012

      Coucou @e1781c90636d990c8f6e7644fdb51fc9:disqus J’aime bien. La première j’ai trouvé ça mou et un peu ennuyeux mais au fur et à mesure je trouve ça plus dynamique (le montage est meilleur, tu ne trouves pas ? ). J’aurais préféré qu’il y ait un peu plus de technique pour apprendre mais j’aime bien, je trouve ça divertissant;

  • Caro. a écrit le 12 décembre 2012

    Bonjour,

    Je me pose une petite question : Où trouvez vous vos caissettes ? je n’en trouve pas dans ma ville et seulement des toutes petites sur le net ! 🙂

    La bises,
    Caro.

  • poucinette a écrit le 12 décembre 2012

    trop beaux !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Flo a écrit le 13 décembre 2012

    Bonjour Anne,

    Il est super ce site mysweetboutique ! J’ai enfin trouvé de la ficelle rouge et blanche pour nouer mes petits cadeaux du calendrier de l’avent. L’année prochaine je serai équipée. Biz

    • Anne a écrit le 13 décembre 2012

      Super alors Flo 🙂

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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Anne Lataillade

auteure enthousiaste et passionnée
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Si vous voulez connaître le début de l'histoire (bon sang mais pourquoi ce blog), c'est par ici que cela se passe... En savoir plus

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