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Kappabashi – Tokyo : La rue des magasins d’ustensiles de cuisine

Japon Matériel de cuisine Reportages Voyages

Je vous propose un petit retour à Tokyo aujourd’hui, avant de vous proposer demain un sujet plus festif.

Kappabashi - Tokyo

Kappabashi – Tokyo

Si vous êtes fan de cuisine et que vous venez à Tokyo, impossible de zapper la visite rue Kappabashi qu’on appelle aussi Kappabashi-dōri. Cette rue, située près de la station de métro Tawaramachi comporte uniquement  des magasins de fourniture pour les restaurants.

Kappabashi ©Taliesin

Kappabashi

Il est tout à fait possible d’acheter du matériel dans l’une des 200 boutiques et on y trouve de tout, jugez plutôt :

Poêle à Tamagoyaki (omelette japonaise)

Poêle à Tamagoyaki (omelette japonaise)

Boites à bento - traditionnelles ou pas

Boites à bento – traditionnelles ou pas

Des moules, des presses

Des moules, des presses

Râpe en peau de requin pour le wasabi

Râpe en peau de requin pour le wasabi

Des baguettes, plein de baguettes

Des baguettes, plein de baguettes

Ce n’est pas comme chez Ollivander (Harry Potter) comme me le suggérait l’autre jour Ciloubidouille, aucune baguette n’a sauté des étagères pour me choisir. ^-^

Des théières, des couteaux

Des théières, des couteaux (les célèbres couteaux japonais)

et la râpe pour faire des copeaux de bonite séchée.

Râpe à bonite séchée

Râpe à bonite séchée

Je ne vous ai montré ici qu’un mince échantillon mais si vous êtes passionné de cuisine et si vous allez à Tokyo, ne ratez pas la balade à Kappabashi. Un must do ^-^)

Bonne journée !

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Electromenagere a écrit le 7 décembre 2012

    Bon, c’est pas exactement la porte à côté mais j’y penserais ^^

  • Babzy a écrit le 7 décembre 2012

    Un vrai paradis ! J’veux la poêle 😉

  • texmex . a écrit le 7 décembre 2012

    Et qu’est que vous avez acheté?

  • Nathy a écrit le 7 décembre 2012

    il y a de quoi devenir dingue ! mais j’ai un voyage au japon prévu dans deux ans (oui, parce que perso, je compte survivre à la fin du monde) alors c’est sûr et certain ! Kappabashi fera partie de mon périple ! Merci Anne.

  • Anne a écrit le 7 décembre 2012

    lol 🙂

  • Anne a écrit le 7 décembre 2012

    Tu sais que la marque de la poêle c’est Tefal ? 😉

  • Anne a écrit le 7 décembre 2012

    J’ai acheté plein de couverts en bois laqué 🙂 J’ai hésité devant la boite pour râper mais je me suis dit, argh, c’est joli mais je ne vais pas râper de la bonite tous les jours ;). La personne avec qui je voyageais s’est lâchée sur les couteaux 😉

  • Anne a écrit le 7 décembre 2012

    @e806d80e2dbbcae47033307340e25a88:disqus on sera au moins deux, je compte survivre aussi ;))

  • ManueB a écrit le 7 décembre 2012

    waouuuuu de belles choses……

    manue :))

  • […] Si vous êtes fan de cuisine et que vous venez à Tokyo, impossible de zapper Kappabashi LA rue qui comporte uniquement des magasins de fourniture pour les restaurants.  […]

  • Maya Furia a écrit le 8 décembre 2012

    Sublime, je t’envie 🙂

  • Jesscuisine a écrit le 11 décembre 2012

    Merci pour cette visite ma belle soeur y part samedi les prix valent le coup? Moi suis fan de kitty lol et bento donc vais lui demander !!! Merci

    • Anne a écrit le 11 décembre 2012

      @89b4afeba0f70bc66d8560a9324b85b3:disqus difficile à dire, parce qu’il y a plein de trucs qu’on ne trouve pas en Europe alors il n’y a pas de points de comparaison.

  • Anne a écrit le 11 décembre 2012

    🙂

  • Anne a écrit le 11 décembre 2012

    ouiii 🙂

  • […] Si vous êtes fan de cuisine et que vous venez à Tokyo, impossible de zapper Kappabashi LA rue qui comporte uniquement des magasins de fourniture pour les restaurants.  […]

  • Marion D. a écrit le 10 juin 2016

    Fan de cuisine, cette rue est faite pour moi !!!

    • Anne a écrit le 10 juin 2016

      Elle plait à tous les amateurs 😉

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