Kappabashi – Tokyo : La rue des magasins d’ustensiles de cuisine

Je vous propose un petit retour à Tokyo aujourd’hui, avant de vous proposer demain un sujet plus festif.

Kappabashi - Tokyo

Kappabashi – Tokyo

Si vous êtes fan de cuisine et que vous venez à Tokyo, impossible de zapper la visite rue Kappabashi qu’on appelle aussi Kappabashi-dōri. Cette rue, située près de la station de métro Tawaramachi comporte uniquement  des magasins de fourniture pour les restaurants.

Kappabashi ©Taliesin

Kappabashi

Il est tout à fait possible d’acheter du matériel dans l’une des 200 boutiques et on y trouve de tout, jugez plutôt :

Poêle à Tamagoyaki (omelette japonaise)

Poêle à Tamagoyaki (omelette japonaise)

Boites à bento - traditionnelles ou pas

Boites à bento – traditionnelles ou pas

Des moules, des presses

Des moules, des presses

Râpe en peau de requin pour le wasabi

Râpe en peau de requin pour le wasabi

Des baguettes, plein de baguettes

Des baguettes, plein de baguettes

Ce n’est pas comme chez Ollivander (Harry Potter) comme me le suggérait l’autre jour Ciloubidouille, aucune baguette n’a sauté des étagères pour me choisir. ^-^

Des théières, des couteaux

Des théières, des couteaux (les célèbres couteaux japonais)

et la râpe pour faire des copeaux de bonite séchée.

Râpe à bonite séchée

Râpe à bonite séchée

Je ne vous ai montré ici qu’un mince échantillon mais si vous êtes passionné de cuisine et si vous allez à Tokyo, ne ratez pas la balade à Kappabashi. Un must do ^-^)

Bonne journée !

 

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Commentaires
  1. Bon, c’est pas exactement la porte à côté mais j’y penserais ^^

    #1 - Electromenagere le 7 décembre 2012 Répondre
  2. Un vrai paradis ! J’veux la poêle ;)

    #2 - Babzy le 7 décembre 2012 Répondre
  3. Et qu’est que vous avez acheté?

    #3 - texmex . le 7 décembre 2012 Répondre
  4. il y a de quoi devenir dingue ! mais j’ai un voyage au japon prévu dans deux ans (oui, parce que perso, je compte survivre à la fin du monde) alors c’est sûr et certain ! Kappabashi fera partie de mon périple ! Merci Anne.

    #4 - Nathy le 7 décembre 2012 Répondre
  5. lol :)

    #5 - Anne le 7 décembre 2012 Répondre
  6. Tu sais que la marque de la poêle c’est Tefal ? ;)

    #6 - Anne le 7 décembre 2012 Répondre
  7. J’ai acheté plein de couverts en bois laqué :) J’ai hésité devant la boite pour râper mais je me suis dit, argh, c’est joli mais je ne vais pas râper de la bonite tous les jours ;). La personne avec qui je voyageais s’est lâchée sur les couteaux ;)

    #7 - Anne le 7 décembre 2012 Répondre
  8. @e806d80e2dbbcae47033307340e25a88:disqus on sera au moins deux, je compte survivre aussi ;))

    #8 - Anne le 7 décembre 2012 Répondre
  9. waouuuuu de belles choses……

    manue :))

    #9 - ManueB le 7 décembre 2012 Répondre
  10. Sublime, je t’envie :)

    #10 - Maya Furia le 8 décembre 2012 Répondre
  11. Merci pour cette visite ma belle soeur y part samedi les prix valent le coup? Moi suis fan de kitty lol et bento donc vais lui demander !!! Merci

    #11 - Jesscuisine le 11 décembre 2012 Répondre
    • @89b4afeba0f70bc66d8560a9324b85b3:disqus difficile à dire, parce qu’il y a plein de trucs qu’on ne trouve pas en Europe alors il n’y a pas de points de comparaison.

      #12 - Anne le 11 décembre 2012 Répondre
  12. :)

    #13 - Anne le 11 décembre 2012 Répondre
  13. ouiii :)

    #14 - Anne le 11 décembre 2012 Répondre

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Sur Facebook
  1. Sucre Glace

    Oui, on pense tout particulièrement à Tokyo aujourd'hui...et à la région du Nord Est qui va passer une dure nuit...

    #FB - Sucre Glace le 7 décembre 2012, à 13:27
  2. PAPILLES ET PUPILLES

    oui c'est pour ça que j'ai remis le Japon à l'honneur sur P&P

    #FB - PAPILLES ET PUPILLES le 7 décembre 2012, à 13:29
  3. Mythily Sarah Lemerl

    Mon rêve <3

    #FB - Mythily Sarah Lemerl le 7 décembre 2012, à 13:31
  4. Cécile Une Qu

    Punaise un truc à devenir folle :-) On croise les doigts pour l'horreur ne recommence pas.

    #FB - Cécile Une Qu le 7 décembre 2012, à 13:33
  5. Claude Veyssiere

    il faut y passer une semaine dans cette rue......

    #FB - Claude Veyssiere le 7 décembre 2012, à 13:53
  6. PAPILLES ET PUPILLES

    Mythily Sarah Lemerle j'espère que tu pourras le réaliser. Moi je rêve d'y retourner avec un peu plus de temps ;)

    #FB - PAPILLES ET PUPILLES le 7 décembre 2012, à 14:10
  7. PAPILLES ET PUPILLES

    Cécile Une Quadra j'ai tout croisé :/ Ouiiii à devenir dingue. De tout partout :)

    #FB - PAPILLES ET PUPILLES le 7 décembre 2012, à 14:10
  8. PAPILLES ET PUPILLES

    Claude Veyssiere tu as raison :D

    #FB - PAPILLES ET PUPILLES le 7 décembre 2012, à 14:10
  9. Juliette Berthe Rouy

    Tokyo c'est un peu loin dans chaque ville vous trouvez ce qu'i vous manque

    #FB - Juliette Berthe Rouy le 12 décembre 2012, à 10:49
  10. Drug Opéra -

    Le rêve !

    #FB - Drug Opéra - le 13 décembre 2012, à 12:43

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  1. United States of Par

    La chance!! ENJOY

    #GP - United States of Par le 8 décembre 2012, à 16:40