Katie Quinn Davies – Quand Katie Cuisine

Katie Quinn Davies - Qaund Katie cuisine

Katie Quinn Davies – Qaund Katie cuisine

Je ne sais plus comment je suis arrivée sur son blog ni depuis quand ? Quelques mois ? années ? Il s’appelle What Katie Ate, peut être le connaissez-vous ? Katie est Irlandaise et vit en Australie. Graphiste dans la vraie vie, elle a eu un jour envie de faire autre chose et s’est lancée dans le stylisme et la photographie culinaire. J’aime ses photos, son style, elle me fait rêver et voyager. Je vois de temps en temps ses recettes dans Delicious ou dans Martha Stewart Living et j’admire beaucoup son talent. J’avais lu qu’elle sortait un livre et j’hésitais à l’acheter en Anglais quand miracle, Hachette cuisine l’a traduit en français. Youhou ! Quelle bonne idée !

Le livre est volumineux, presque 300 pages qui nous révèlent ses recettes et autres petits secrets.  On retrouve complètement l’esprit de son blog, j’ai d’ailleurs reconnu quelques photos. Le livre est très dans la tendance vintage, nostalgie, produits, bonheur des choses simples, authenticité.  Vous voyez ? Le graphisme d’ailleurs souligne cet aspect rétro avec des couleurs beiges, des fonds sombres et des polices de caractères type machine à écrire des années 50. Même si l’on en voit plusieurs dans cette veine, celui ci m’a beaucoup plu. Ce sont des recettes simples mais vraies, accessibles et gourmandes. Les produits sont trouvables, de saison et les proportions généreuses. J’ai déjà collé des petits post its pour plusieurs recettes, que ce soit les orecchiette aux tomates confites, sauce crémeuse au pecorino, la mousse aux deux citrons et au gingembre, croustillant aux noisettes, la citrouille épicée aux graines de courge rôties et à la chapelure, le poulet caramélisé au sésame et aux piments, ou encore les raviolis à la courge, sauce au beurre noisette et noix de pécan grillées. Beaucoup de choses me font envie.  J’ai testé deux recettes, la compote d’agrumes et le filet de boeuf au poivre et sa gremolata. Très bon, les recettes fonctionnent.

Bref, un très joli livre !

A lire : D’autres avis sur le facebook de Cathy (clic)

Quand Katie cuisine: Recettes et autres petits secrets – Katie Quinn Davies – Hachette Pratique (cuisine) – 29,90€

Enjoy !

 

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Commentaires
  1. ohhh encore un beau livre, je ne l’ai pas vu en librairie ????
    à voir et à se faire offrir ??

    bizzz
    manue :))

    #1 - Manubartolini le 4 novembre 2012 Répondre
  2. Cathy et toi m’avez donné envie de découvrir ce livre ! (pour les photos, surtout, mais si tu dis qu’en plus les recettes sont bonnes… bingo !)

    #3 - Shalimachocolat le 4 novembre 2012 Répondre
    •  voui, j’en ai testé deux et deux réussites :)

      #4 - papilles le 5 novembre 2012 Répondre
  3. Bonjour Anne, tu as le chic pour nous remonter le moral! Je ne connais pas ce livre mais je vais y jeter un oeil dès que possible. C’est génial d’être guidée ainsi! Bisous.

    #5 - caramelle le 4 novembre 2012 Répondre
    •  Merci à toi @a98f9ea1c26fb7fccefc6ee1ae79a24b:disqus

      #6 - papilles le 5 novembre 2012 Répondre
  4. Pareil que toi @bb2b4e2e6e46a0ae5ae28f7611fdc23b:disqus  Je viens justement de faire le tri dans les livres, les magazines et tout et tout :)

    #7 - papilles le 5 novembre 2012 Répondre
  5. Les recettes que tu as repérées sont en effet alléchantes!
    Comme le dit si bien Manu, encore un livre à acheter…
    Bises
    A bientôt.

    #8 - isa le 5 novembre 2012 Répondre
  6. Hehe ! Je l’ai acheté aussi… en anglais. Ne sachant pas qu’il sortirait en français. C’est vrai qu’elle a un très joli blog et le livre est très beau. 

    #9 - bene_ch le 5 novembre 2012 Répondre
  7. j’aime bcp son blog. Esthétiquement c’est l’un des plus beaux. je ne sais pas si je vais acheter le livre car son blog présente déjà pas mal de jolies recettes.

    #10 - very easy kitchen le 13 novembre 2012 Répondre

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Sur Facebook
  1. Stéphanie Ada

    Je te rejoins, il est superbe !!!

    #FB - Stéphanie Ada le 4 novembre 2012, à 16:02
  2. Valérie Viror

    Dévoré il y a 15 jours!

    #FB - Valérie Viror le 4 novembre 2012, à 16:20
  3. Les fermiers-gastron

    alors j' adhere !

    #FB - Les fermiers-gastron le 4 novembre 2012, à 17:09
  4. Lilounette Chichi

    Il est génial :)

    #FB - Lilounette Chichi le 4 novembre 2012, à 18:17
  5. Steph Cheval

    Idée de cadeaux

    #FB - Steph Cheval le 4 novembre 2012, à 18:35
  6. Nelly Genisson-Champ

    Ah j adore son blog <3.. je file sur Amazon pour le commander !

    #FB - Nelly Genisson-Champ le 4 novembre 2012, à 19:45
  7. PAPILLES ET PUPILLES

    Ahhh ca me fait plaisir que vous l'aimiez aussi :)

    #FB - PAPILLES ET PUPILLES le 4 novembre 2012, à 20:38
  8. PAPILLES ET PUPILLES

    Nelly Genisson-Champion tio aussi ? chic :)

    #FB - PAPILLES ET PUPILLES le 4 novembre 2012, à 20:38
  9. Nelly Genisson-Champ

    Oui oui ça ne fera rien que le 2eme bouquin de cuisine aujourd'hui ... Après celui dégoté dans une boutique d aire d autoroute: ma cuisine végétarienne des éditions Marabout... À 5 euros au lieu de 16 .. impossible de ne pas repartir avec :-)

    #FB - Nelly Genisson-Champ le 4 novembre 2012, à 20:51
  10. PAPILLES ET PUPILLES

    Nelly Genisson-Champion un format type grand cahier ? Je l'ai celui là :)

    #FB - PAPILLES ET PUPILLES le 4 novembre 2012, à 21:33
  11. Mathéa Roulin

    Son blog est vraiment terrible, je bave, je suis envieuse aussi ;) Son bouquin a été commandé mercredi je l'attends!

    #FB - Mathéa Roulin le 4 novembre 2012, à 22:18
  12. Estelle Roure

    Son blog est déjà un vrai régal alors on ne peut qu'apprécier le livre j'imagine....

    #FB - Estelle Roure le 5 novembre 2012, à 12:22
  13. PAPILLES ET PUPILLES

    Mathéa Roulin tu verras c'est chouette :)

    #FB - PAPILLES ET PUPILLES le 5 novembre 2012, à 12:49
  14. PAPILLES ET PUPILLES

    Estelle Roure oui il est vraiment très beau :)

    #FB - PAPILLES ET PUPILLES le 5 novembre 2012, à 12:49
  15. Nelly Genisson-Champ

    Oui oui la version grand cahier ... J adore les éditions Marabout... Tout y paraît tellement simple d accès, avec des recettes toujours inratables car testées plusieurs fois ... Bref je suis fan pour la cuisine au quotidien :-)

    #FB - Nelly Genisson-Champ le 5 novembre 2012, à 16:36
  16. Cécile Pr&eac

    Ca me tente drôlement !

    #FB - Cécile Pr&eac le 5 novembre 2012, à 17:47

Sur Hellocoton
  1. gourmandetbio

    Merci pour cet article qui me fait découvrir Katie et...son blog, superbe ! Par contre, il va falloir que je me remette à l'anglais en vitesse... Bisous ma belle et bon dimanche !

    #HC - gourmandetbio le 4 novembre 2012, à 13:58
  2. papilles

    merci toi aussi :)

    #HC - papilles le 4 novembre 2012, à 14:12

Sur Google Plus
  1. Fredo Licioux

     Un styliste culinaire autodidacte et photographe ....un ptit GEM cette ouvrage

    #GP - Fredo Licioux le 5 novembre 2012, à 13:30

  2. Papilles et Pupilles

    :)

    #GP - Papilles et Pupilles le 5 novembre 2012, à 17:50