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Wraps de légumes d’été au thon

Wraps Savoureux de légumes d’été au thon

Préparation : 20 minutes – coût par personne : 1 euro

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 boîte de thon à l’huile d’olive Le Savoureux
• 4 tortillas
• 1 carotte nouvelle
• 1 poivron jaune
• 1 poivron rouge
• 1 petit concombre
• 4 branches de céleri
• 1 citron
• Sel fin, poivre du moulin

Préparez vos légumes : Lavez et épluchez la carotte. Coupez les poivrons en deux et retirez les pépins. Épluchez le concombre, ouvrez-le en deux.À l’aide d’une cuillère à café retirez les pépins. Découpez l’ensemble des légumes en petits bâtonnets de 5 cm de longueur.

Pour le montage : Déposez les tortillas sur votre plan de travail. Placez au centre de celles-ci un mélange de petits bâtonnets de légumes et de thon. Arrosez l’ensemble des légumes avec l’huile d’olive récupérée de la boîte de thon et le jus du citron. Assaisonnez avec du sel fin et du poivre du moulin.

Roulez les tortillas de façon très serrée, en forme de cône. Servez les wraps bien frais en entrée, accompagnés d’une salade assaisonnée à l’huile d’olive et parsemés d’un concassé d’herbes fraîches.

Les conseils de Jean-Charles si vous l’aviez invité dans votre cuisine : Accompagnés d’une belle salade, vos wraps sont une très belle entrée pour vos déjeuners d’été. De plus petite taille, ils seront parfaits pour un apéritif d’été gourmand. Il vous est aussi possible de choisir vos légumes au gré de vos envies.

Source : Dossier de presse Le Connétable