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30 jours pour devenir un cordon bleu – Audrey Bourdin

Audrey Bourdin – 30 jours pour devenir un cordon bleu

On ne présente plus Audrey du blog Ma p’tite cuisine. Blogueuse bordelaise tendance canal historique, elle nous régale depuis presque 7 ans de ses recettes faciles et gourmandes, contenant toujours le petit quelque chose en plus qui change tout.  J’aime beaucoup sa façon d’aborder la cuisine du quotidien très décomplexée et je réalise régulièrement ses recettes.  Si je vous en parle aujourd’hui c’est qu’elle sort son premier livre : 30 jours pour devenir un cordon bleu aux éditions Studyrama. Bravo Audrey, c’est super !

J’ai beaucoup aimé ce livre parce que l’on y retrouve l’une des grandes qualités d’Audrey, son côté fille organisée !  Je crois qu’exception faite de  Mercotte, c’est la personne la plus méthodique que je connaisse. J’adore quand nous partons ensemble parce qu’en plus d’être une copine de voyage parfaite,  je suis sûre qu’elle connaît les horaires de train, le nom de l’hôtel, bref, toutes ces choses que de mon côté j’ai tendance à oublier.

On retrouve donc toutes ces qualités d’organisation et méthode dans ce livre qui s’adresse plutôt aux débutants et à ceux qui pensent que la cuisine, c’est compliqué. Audrey nous explique ce que doivent contenir nos placards, quel est le matériel culinaire indispensable, comment faire nos courses, mais aussi comment dresser une jolie table  etc. Le livre alterne une page conseils et une page recettes, des recettes du quotidien mais dépoussiérées et rajeunies.  C’est frais, c’est pratique, c’est utile, c’est fait par quelqu’un qui SAIT ce qu’est la cuisine du quotidien parce qu’elle la pratique tous les jours, bref, un livre à offrir et à s’offrir. J’y ai moi aussi révisé quelques bonnes pratiques et cela fait du bien.

30 jours pour devenir un cordon-bleu – Audrey Bourdin – Editions Studyrama – 8,90€