En réponse à grandzebu.

Merci de ton retour 😉 A b ientôt

Bonjour
Le montage est un jeu de patience …
– Il faut des asperges assez grosses, les petites dessèchent au four
– Le temps de cuisson est un peu faible pour que l’appareil prenne. Pour ne pas trop allonger le temps de cuisson on pourrait mettre un peu plus d’œuf et/ou ajouter une cuillerée de Maïzena.
– Pour le démoulage, quelle aventure. Il faut fixer au plan de travail un piston afin de pousser la terrine vars le haut et la récupérer sur une spatule fine.
– Gustativement c’est vraiment bon et rafraichissant et, oui ça se mange froid !

Bonjour

Elle se mange froide

bonjour,
pouvez vous me dire si cette entrée se mange chaude ou froide ?
merci

A priori vous êtes la seule. Quelque chose que vous n’avez pas compris ? Vu que c’est ma photo, cela fonctionne.

je suis la seule à n’avoir rien compris ? Les asperges ont séché au four et n’ont pas du tout l’aspect de la photo. Pourtant elles étaient assez grosses, résultat décevant pour tout ce travail…..

Ox