Sandwich au jambon blanc, fromage et avocat du Pérou
Un sandwich sur une base de baguettes, qui ravira les grands comme les petits.
Temps de préparation: 5-10 minutes
Ingrédients
Pour 4 personnes
- 1 Avocat Hass péruvien très mûr, coupé en deux, pelé, et dénoyauté
- ½ citron vert (jus)
- 4 tranches de jambon
- 8 tranches d’Emmental
- 4 petites baguettes ou 1 grande baguette, coupée(s) en 4
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
Préparation
Écrasez l’avocat dans un bol jusqu’à l’homogénéité, ensuite mélangez-le avec du citron vert et assaisonnez avec du sel et du poivre.
Ouvrez les baguettes en deux dans le sens de la longueur et étalez la preparation à base d’avocat sur les deux côtés
Disposez le fromage et le jambon à l’intérieur, puis refermez le sandwich avec l’autre moitié de la baguette.
Facile non ?
Bon appétit !
Source : CP ambassade du Pérou
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