Mousse légère de yaourt au citron vert et aux fraises

Mousse légère de yaourt aux fraises et citron vert ©Anne Lataillade

Mousse légère de yaourt aux fraises et citron vert ©Anne Lataillade

Un dessert léger, délicieux, sain et sans culpabilité ^-^Des fois, ca fait du bien. J’aime beaucoup l’association fraises citron vert, elle fonctionne très bien.

Pour 4 coupelles :

  • 2 yaourts (j’ai pris des types Activia 0%)
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 blanc d’œuf
  • 1 citron vert bio.
  • 4 fraises

Montez en neige le blanc d’œuf. Lavez le citron vert et prélevez-en le zeste. Lavez les fraises.

Dans un bol, mélangez les yaourts et le sucre en poudre. Ajoutez délicatement le blanc d’œuf battu bien ferme et les zestes de citron.

Zestes de citron vert dans yaourt

Zestes de citron vert dans yaourt

Coupez les fraises en petits dés. Répartissez-les dans chaque coupelle.

Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

Délicieux, léger et rafraîchissant.

 

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Avis
  1. 5

     J’adore cette recette ! Elle sent bon l’été que je ne vois pas poindre en regardant par ma fenêtre !

    #1 - Ismaël @ La cr& le 13 juin 2012 Répondre
Commentaires
  1. Ça c’est bien vrai la fraise et le citron c’est une super association. Je pense que je ferai ce petit dessert rapide et rafraîchissant pour les jours chaud.

    #2 - Karinecuisine le 13 juin 2012 Répondre
  2. voilà un bon dessert de saison quoique avec le temps qu’il fait , gris et pluvieux avec 10 °C on se croirait plutôt en hiver

    #3 - Wattoote le 13 juin 2012 Répondre
  3. Une excellente idée quand on pourra manger en terrasse ^^. Les photos de tes petits plats sont magnifiques, bravo.

    #4 - Elsa Dassot le 13 juin 2012 Répondre
  4. Quelle bonne idée ! Ca a l’air simple en plus ;-) Vivement l’été !

    #5 - Deborah le 13 juin 2012 Répondre
  5.  Pile une recette comme je les aime, simple,diet. et goûteuse :-))

    #6 - Sylvie le 13 juin 2012 Répondre
  6. Parfait pour le petit déjeuner ! Citron vert et fraise ça cartonne :)

    #7 - Claire le 13 juin 2012 Répondre
  7.  oui j’aime beaucoup :)

    #8 - Anne le 14 juin 2012 Répondre
  8. Merci :)

    #9 - Anne le 14 juin 2012 Répondre
  9.  Hop, aujourd’hui on y est

    #10 - Anne le 14 juin 2012 Répondre
  10.  Merci Elsa

    #11 - Anne le 14 juin 2012 Répondre
  11. Chez moi, il est là :)

    #12 - Anne le 14 juin 2012 Répondre
  12.  Allez ce matin, l’été est arrivé

    #13 - Anne le 14 juin 2012 Répondre
  13.  Oui, top :)

    #14 - Anne le 14 juin 2012 Répondre
  14. Aaaaaaah, ça a l’air tellement bon !!

    #15 - Shalimachocolat le 14 juin 2012 Répondre
  15. 0% ? est-ce que ça a du goût ? 

    #17 - vava88 le 14 juin 2012 Répondre
    • je trouve que ça en a encore ;) C’est un yaourt, ce n’est pas non plus un truc très goûteux ;) Mais tu peux mettre un yaourt classique.

      #18 - Anne le 14 juin 2012 Répondre
  16. La recette faite par Isabelle https://www.facebook.com/photo.php?fbid=356340234

    #19 - Anne le 14 juin 2012 Répondre
  17. au cours de la grande chaleur de l’été, il est naturel de préférer les desserts légers de fruits frais à partir de laquelle se sentent bien.
    Removal

    #20 - Tammie Bruder le 20 juin 2012 Répondre
  18. Super chouette cette recette! Je vais la tester ce weekend :-)
    Et, une autre petite recette sympa pour ne pas jeter le jaune d’oeuf?

    Merci et bon week-end
    Raphaëlle

    #21 - Raphaelle le 13 juin 2014 Répondre

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Sur Facebook
  1. Kate Lacroix

    j en ai mangé mais nature.... ;-)

    #FB - Kate Lacroix le 13 juin 2012, à 22:44
  2. PAPILLES ET PUPILLES

    C'est bon aussi ;)

    #FB - PAPILLES ET PUPILLES le 13 juin 2012, à 22:54
  3. Papa bosse et Maman

    Pas de soleil chez nous :(

    #FB - Papa bosse et Maman le 13 juin 2012, à 23:38
  4. Audrey Lagel Bergeret

    Nous ce sera demain, tiramisu fraises-citron jaune ! Du frais !;) bon we !

    #FB - Audrey Lagel Bergeret le 13 juin 2014, à 16:11
  5. Catherine Trolliet

    ça a l'air léger, ça me plait ;)

    #FB - Catherine Trolliet le 13 juin 2014, à 16:24
  6. Magdaléna Lataillade

    je viens de tenter la mousse avec un activia rhubarbe.... tout seulement une tuerie!! pourquoi j'y ai pas pensé avant ;-)

    #FB - Magdaléna Lataillade le 13 juin 2014, à 18:11
  7. Yvette Myvette

    Très frais et appétissant pour la saison !....

    #FB - Yvette Myvette le 13 juin 2014, à 18:42
  8. Daniëlle Paulus

    ptg et commenté!

    #FB - Daniëlle Paulus le 13 juin 2014, à 19:01
  9. Daniel Arnaudet

    Manon ? Des envies de fraises !! Lol

    #FB - Daniel Arnaudet le 14 juin 2014, à 06:48
  10. Manon Pourcel

    Surtout de cuisiner ^^

    #FB - Manon Pourcel le 14 juin 2014, à 06:49
  11. Marie-Hélène Besse

    tu penses plus qu' à tes papilles , Perrine ? BISES .

    #FB - Marie-Hélène Besse le 14 juin 2014, à 16:16
  12. Jocelyne Garcia

    ++++++++++++++++++++++++++Trop Super ...Je ne Savais Pas Pour Le Blanc D'oeuf...Ok ...Merci à Vous ...!!!.

    #FB - Jocelyne Garcia le 14 juin 2014, à 18:23

Sur Hellocoton
  1. La soupe a la citrouille

    je vais le faire pour ce soir!!!

    #HC - La soupe a la citrouille le 13 juin 2012, à 14:13
  2. AirDelices

    Génial pour l'été qui arrive!

    #HC - AirDelices le 13 juin 2012, à 16:39
  3. A table

    Miam miam !

    #HC - A table le 14 juin 2012, à 13:44