Restaurants à Bruxelles : Où manger à Bruxelles, où boire un verre à Bruxelles …
Bruxelles – La grand place
Pour clore la série Bruxelles je voulais partager avec vous toutes les bonnes adresses que l’on a pu me communiquer durant le voyage.
Pour le petit déjeuner, le petit creux de 11 heures ou le goûter , LE spot, c’est chez Charli. Vous pourrez y déguster les suisses, les cramiques et autres craquelins
Boulangerie Charli
Charli est français a travaillé en France et en Angleterre, et s’est installé à Bruxelles depuis quelques années, ayant constaté que du bon pain, à Bruxelles, il n’y en avait quasiment pas. Il fait donc son pain en utilisant des méthodes artisanales (beaucoup de pains au levain) et en employant des farines bio ou CRC (Cultures et ressources contrôlées).On le voit travailler à travers une vitre et n’hésitez pas à goûter son pain, ses cramiques et ses craquelins.
Cramique, craquelin et cie
Il y a quelques tables et vous pouvez y déguster vos achats.
Boulangerie Charli
Rue Sainte Catherine 34
1000 Bruxelles/Centre
Ouvert du lundi au samedi de 7h30 à 19h et le dimanche de 8h à 13h30
S’il est 11 heures et que vous avez un petit creux, je vous conseille d’aller chez Noordzee. C’est une poissonnerie mais vous pouvez également boire un petit verre de blanc et déguster une croquette de crevettes à son fish bar (un comptoir extérieur). Le lieu est très couru et il parait que l’on peut même y trouver le maire de Bruxelles.
Chez Noordzee
Poissonnerie La Mer du Nord – Noordzee
Rue Ste Catherine 45,
1000 Bruxelles
Horaires d’ouverture :
- Poissonnerie – Traiteur : Du mardi au vendredi de 8h à 18h ; Samedi de 8h à 17h
- Fishbar : – Du mardi au jeudi de 11h à 17h ; Vendredi et samedi de 11h à 18h ; Dimanche de 11h à 20h
Le temps passe et midi arrive. Bon sang mais où manger à Bruxelles ?
frites © Tony Le Duc
Les Restaurants à Bruxelles :
Quelques adresses m’ont été donnée par Pierre, mon guide Bruxellois. Conseil numéro 1, fuyez la très touristique rue des Bouchers et ses alentours. Seuls 5 restaurants tirent leur épingle du jeu, les autres vous pouvez les oublier. Si vous êtes dans le coin, poussez donc la porte de :
- Chez Vincent (cuisine belge)
- Scheltema (écailler) (prononcer Skeltema) => rue des dominicains, perpendiculaire à la rue des bouchers (cuisine franco belge)
- La Taverne du Passage
- Aux armes de Bruxelles (cuisine Belge)
- L’Ogenblik (qui signifie l’instant) où vous pourrez déguster de la cuisine belco-française
Et oubliez tout le reste.
Sinon, vous pouvez faire un tour place Sainte Catherine et rue de Flandres. Comme l’a dit mon guide :
Si vous êtes dans le centre et que vous ne savez pas où allez déjeuner, rendez-vous à Sainte Catherine et régalez-vous.
Si c’est boire un verre dont vous avez envie, rendez vous place Saint Gery.
Place Saint Géry – Bruxelles
Berceau de la ville, l’ancien quartier du marché aux poulets est dominé par un marché couvert ou halle construit en 1881. Cette place est l’ancienne île Saint-Géry formée par les bras de la Senne.
Si vous voulez goûter des bières foncez chez Moeder Lambic.
Moeder Lambic ©E. Danhier – VisitBrussels
La Belgique est célèbre pour sa bière grâce à un amateur de bières du nom de Michael Jackson (rien à voir avec l’autre) qui a écrit plusieurs livres sur le sujet. La Belgique a compté quelques 3000 brasseries avant la première guerre mondiale, aujourd’hui il en reste 128.
Ici, au Moeder Lambic, le cœur c’est le produit, la décoration y est d’ailleurs épurée. A une exception près les bières servies y sont non filtrées, non pasteurisées et sont issues de petites productions à la fois belges mais aussi européennes et parfois même au delà de l’océan. Vous n’y trouverez ni Coca cola, ni Schweppes dans la maison. Vous pourrez y déguster du pain au levain, du beurre et des fromages au lait cru et les salaisons sont faites spécialement pour la maison par un petit boucher. Si vous y croisez Jean Hummler, l’un des propriétaires, dites lui juste bonjour et il vous racontera toute l’histoire de la bière belge ^=^. Passionnant.
Au Moeder Lambic – Bruxelles
Moeder Lambic – Retrouvez les aussi sur Facebook : Moeder Lambic
Place Fontainas 8, 1000 Bruxelles
Et pour la visite d’une brasserie, allez à la Brasserie Cantillon, rue Gheude 56 à Bruxelles (Anderlecht).
Je crois que je vous ai tout dit puisque je vous ai parlé précédemment de la Tram Expérience, de la Biscuiterie Dandoy et de Laurent Gerbaud. J’ai beaucoup aimé Bruxelles, son côté cosmopolite, son architecture hétéroclite, le fait de croiser régulièrement des personnages de bandes dessinées. Il n’y a que son Manneken Pis que j’ai trouvé tout petit.
Manneken pis
Contrairement à l’atomium, gigantesque.
Atomium Bruxelles
Pour conclure, voici les adresses de Pierre Massart, mon guide :
Dans quel quartier se loger pour découvrir la ville : Ixelles-Saint Gilles-Bruxelles centre
Quel endroit recommandes-tu pour boire un verre entre amis : le Café Belga, le roi des belges, le Mappamundo, l’Amour fou, l’Ultime atôme, la Moeder lambic (bières), le Delirirum café (bières), le bar du matin.
Un bon endroit pour déjeuner pas trop cher : le café de la presse brunch, le pain quotidien, l’Arcadi Café.
Où aller pour un dîner gastronomique : le Jaloa gastronomique, le Neptune, le Chalet de la forêt, chez Bruneau, le Comme chez soi, le Sea grill.
Où déjeuner avec les enfants : le Balmoral, l’épicerie restaurant de l’hotel Méridien.
Où acheter du chocolat : au Sablon on trouve 9 chocolatiers et en face de Bozar Laurent Gerbaud alentours de la Grand Place
Une bonne brasserie : Brasseries Georges, Toucan Brasserie, Moby Dick.
Quelle friterie choisir : La friterie du Bourdon.
Adresse gourmande du moment : Va doux vent.
Que nous conseilles-tu de ramener : des speculoos , de la gueuze, lambic, kriek – La gaufre de Bruxelles doit être faite minute donc intransportable
Quel est ton coup de cœur du moment : le Neptune
Quoi qu’il en soit, si vous aussi avez des bonnes adresses n’hésitez pas à les laisser dans les commentaires.
Les bonnes adresses sur la carte :
Afficher City guide gourmand de Bruxelles – Papilles et Pupilles sur une carte plus grande
Enjoy !
Sur Facebook
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Camille Pfister Pile poil, on part vendredi ! Merciiiiii ? 4 avril 2012, à 19:29 |
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Marie-Anne Pollaud-Duliand Dreesen Moi qui avait également prévu d'y passer un week-end cet été, merci merci merci :) 4 avril 2012, à 19:42 |
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Laëtitia Clavreul Que de bonnes adresses... J'en ai rajouté quelques unes en commentaires suite à mon séjour en février! Il faut juste éviter la Grand Place pour manger et la rue des bouchers (attrappe-touristes...!) 4 avril 2012, à 19:47 |
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Anna Barile Bonjour de Bruxelles, je vous conseille aussi un p'tite goûter chez Lillicup à 1050bxl, ou une salade au cook&Book à 1200 bx! 4 avril 2012, à 20:00 |
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Elisabeth Stroobants Très sympa et un peu insolite : la Becasse, pour déguster le lambic doux avec une tartine de fromage ( près de la Bourse. - rue des Fripiers) 4 avril 2012, à 20:36 |
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PAPILLES ET PUPILLES MErci beaucoup :) 5 avril 2012, à 19:25 |
Sur Hellocoton
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une bordelaise flane Merci merci! Je note tout ca pr mon prochain WE la bas :) 5 avril 2012, à 13:15 |
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toulousejapon Pour les frites, y a la Maison Antoine! 6 avril 2012, à 07:03 |
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