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Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

Publié dans Féculents, Lapin, Plats complets par Anne le 14 mai 2010

Lapin à la moutarde et aux pommes de terre Ahhh le lapin à la moutarde, c’est bon n’est ce pas ? Je ne cuisine pourtant pas très souvent du lapin. Enfant, j’adorais le civet (au sang) préparé par ma...

Lapin à la moutarde

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Pomme de terre Princesse Amandine ®

Publié dans Photothèque Fruits et Légumes, Produits et Ingrédients par le 17 mars 2012
Pommes de terre Princesse Amandine®

Pommes de terre Princesse Amandine®

Digne descendante de Charlotte, la pomme de terre Princesse Amandine® a la peau fine, une chair ferme et fondante et un petit goût de beurre frais. Elle a tout de la pomme de terre nouvelle avec l’avantage d’être disponible toute l’année.

Elle convient à presque tous les modes de cuisson, à la vapeur, à l’eau, rissolée, sautée, mais aussi en purée et au four. En entrée, en plat, en accompagnement ou en dessert, Princesse Amandine® a tous les atouts pour devenir la reine des pommes de terre.

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  • Flores

    Elle est une de mes préférées mais j’ignorais qu’on pouvait la faire en purée.Pour moi l’une des meilleures.Merci Anne,et bon weekend.

  • Flores

    Elle est une de mes préférées mais j’ignorais qu’on pouvait la faire en purée.Pour moi l’une des meilleures.Merci Anne,et bon weekend.

  • Pingback: Dorade royale en écailles de pommes de terre