Fleurs comestibles – La lavande
Lavande alimentaire
La lavande se consomme séchée. Pour être plus précis c’est son épis floral qui est concerné. On lui trouve un parfum de tanin, proche du camphre. Utilisez-la avec parcimonie sinon son parfum emportera tout.
Cliquez ici pour des recettes avec de la lavande (clic)
La précaution d’usage : Ne choisissez pas n’importe quelle fleur au hasard, elle pourrait ne pas être comestible et avoir été traitée. Choisissez des produits cultivés pour la consommation.
Enjoy !
| Tags : | Fleurs comestibles, lavande | |||||||
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