En réponse à Lolotte.

Bonjour Lolotte

Non, je n’ai pas testé. N’hésitez pas à utiliser le moteur de recherches du blog, toutes les recettes sont répertoriées.

je vais tester votre recette , le mélange est original , ananas courgette citron.
avez vous testez ce mélange en tarte ou en confiture ?

Avec plaisir 🙂

Testé hier, cake très moelleux grâce à la courgette dont on ne sent pas le goût, parfait pour les enfants!! J’ai mis moins de sucre. Seul bémol : sa tenue, on le mange à la cuillère. Cake très bon. Merci pour le partage.

Bonjour Jacqueline. Plutôt un mix. Pourquoi ne pas essayer celui ci ? https://www.papillesetpupilles.fr/2014/04/mix-sans-gluten-maison-pour-patisserie-et-boulangerie.html/

C’est sur que sans balance c’est plus compliqué 😉

J’ai adoré le concept et comme je vis au Togo (les ananas ici sont juste les meilleurs du monde ! enfin en tout cas de mon point de vue) je cherchais des idées pour cuisiner ce fruit délicieux.
J’ai été un peu déçue par la consistance du cake car c’était un peu bourratif, mais comme je n’ai pas de balance, je pense que je n’ai tout simplement pas mis assez de courgettes ni d’ananas 😉
Et comme je n’avais pas d’huile vierge j’ai mis de l’huile de coco, c’était assez sympa aussi !
Comme Marie-Anne j’ai caché « l’ingrédient mystère » (la courgette) à mon mari, mais il a adoré !
Merci pour toutes ces idées en tout cas c’est super !

Merci bonne journée