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Sucettes de melon croustillantes aux macarons d'Amiens

Sucettes de melon croustillantes aux Amarettis

Publié dans Apéro, Entrées par Anne le 28 juin 2012

Sucettes de melon croustillantes aux Amarettis Des petites sucettes qui vous régaleront à l’heure de l’apéritif, ou alors, en version pré-dessert. Il vous faut : 1 melon 100g de sucre en poudre 5 amarettis (ou macarons de Saint Emilion)...

Sucettes de melon croustillantes aux Amarettis

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Papillotes de poulet aux tomates cerises et aux asperges de Jamie Oliver

Publié dans Plats complets, Poulet par le 8 juin 2011
Popularité : 4.6 - Commentaires : 16
Papillote de poulet aux tomates cerises et aux asperges

Papillote de poulet aux tomates cerises et aux asperges

Encore une recette facile et délicieuse de Jamie Oliver extraite de son livre Cook. Vous pouvez préparer ces recettes dans un plat individuel, ou, pour limiter la vaisselle ^_^, dans du papier aluminium ou cuisson. Cela doit certainement aussi très bien fonctionner dans les papillotes silicone.

Il vous faut par personne :

  • 1 blanc de poulet
  • 8 asperges vertes
  • 6 tomates cerises
  • 1 tige de romarin frais
  • sel et poivre
  • huile d’olive
  • vin blanc
  • vinaigre balsamique

Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7). Placez un filet de poulet (avec peau dit Jamie Oliver mais les miens étaient sans peau) dans un bol. Ajoutez 8 asperges parées (j’ai mis les pointes), 6 tomates cerises coupées en deux, les feuilles d’une tige de romarin frais. Mélangez le tout avec une pincée de sel de mer, de poivre noir fraichement moulu et un trait d’huile d’olive.

Blanc de poulet, asperges, tomates cerise et romarin

Blanc de poulet, asperges, tomates cerise et romarin

Placez les légumes sur un morceau de papier aluminium et déposez le poulet et le romarin par dessus. Assaisonnez, ajoutez un peu de vin blanc.

Papillote crue

Papillote crue

Faites cuire au milieu de four pendant 25 à 35 minutes. Servez arrosé de quelques gouttes de vinaigre balsamique.

Simple, rapide, sain et bon, que demander de plus ?

 

 

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Mia Wawadore Mia Wawadore An le petit Jamie mignon et plein de recettes simple il y a un autre comme ça un anglais noir qui parcours les région des état unis pour des barbecues Ainsley Harriot

6 juin 2013, à 09:50
Mia Wawadore Mia Wawadore An le petit Jamie mignon et plein de recettes simple il y a un autre comme ça un anglais noir qui parcours les région des état unis pour des barbecues Ainsley Harriot

6 juin 2013, à 11:50
Rajae Saoudi Rajae Saoudi Dommage, l'alu gâche tout.

6 juin 2013, à 18:07
Rajae Saoudi Rajae Saoudi Dommage, l'alu gâche tout.

6 juin 2013, à 20:07

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Isabelle Hechinger Isabelle Hechinger je partage : je pense qu'il y aura des amateurs !

6 juin 2013, à 16:56
Papilles et Pupilles Papilles et Pupilles merci  <span class="proflinkWrapper"><span class="proflinkPrefix">+</span>Isabelle Hechinger</span>  :)

6 juin 2013, à 16:57