Archives pour juin 2011
Tapas : Crottin de Chèvre et gaspacho
Nombre de personnes : 4 Temps – préparation : 5 minutes Ingrédients : 4 Crottins de Chèvre Rians 1/2 litre de gaspacho (Gaspacho estival ou gaspacho tout prêt) 20 croutons dorés 20 rondelles de chorizo huile d’olive pics en...
Des macarons trop choupi .. avec des chatons dedans ^_^
Mercotte, je veux les mêmes ! La recette de ces magnifiques macarons se trouve chez Rasperri Cupcakes. Trop beaux non ? Enjoy !
Salade caesar au Crottin de Chèvre
Nombre de personnes : 4 – Temps préparation : 5 minutes - Temps cuisson : 10 minutes Ingrédients : 4 Crottins de Chèvre Rians 1 salade romaine 200g de blancs de volaille cuits 20 petits croutons de pain 50g...
Salade de Crottin de Chèvre aux graines
Nombre de personnes : 4 – Temps préparation : 5 minutes – Temps cuisson : 3 minutes Ingrédients : 4 Crottins de Chèvre Rians 120g de graines décortiquées (lin, tournesol, courge…) 50g de graines germées ( type alfalfa, poireau,...
Salade de Crottin de Chèvre et épinards frais
Nombre de personnes : 4 – Temps préparation : 5 minutes - Temps cuisson : 10 minutes Ingrédients : 4 Crottins de Chèvre Rians 400g de salade d’épinards 1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf 50g de noix de cajou...
Salade de Crottin de Chèvre aux pois gourmands et brocolis
Nombre de personnes : 4 – Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 5 minutes Ingrédients : 4 Crottins de Chèvre Rians 16 asperges vertes 200g de pois gourmands 200g de brocolis herbes fraîches (ciboulette,...
Risotto aux cèpes, mascarpone et tuiles de Parmesan
Pour 6 personnes – Préparation : 15 minutes – Cuisson : 35 minutes 300 g de riz arborio ou carnaroli 1 litre et demi de bouillon de volaille ou de légumes corsé 2 oignons blancs 1 verre de Champagne...
Faire bon et sain, c’est aussi le pari d’artisans talentueux
Alors ça, pour une idée c’est une bonne idée ! Allons bon, vous dites-vous, voilà autre chose ! Si, je vous assure. On va parler pub et communication mais genre intelligentes Prenez une compagnie d’assurances, en l’occurrence la MAAF...
Jarret de veau confit dans le Champagne, échalotes et fleurs de thym
Pour 6 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 3 h 2 jarrets de veau de 1,5 kg 20 échalotes 1 bouteille de Champagne Lenoble Cuvée Riche Demi-Sec 1,5 kg de pommes de terre, type ratte 1...
Dos de Turbot, quenelle de céleri, tagliatelles de courgettes
Pour 6 personnes – Préparation : 20 min – Cuisson : 35 min 6 dos de turbot 1 céleri rave 2 pommes de terre 1 cuillère à café de beurre 50 cl de lait de coco 6 courgettes 2...
6 ans déjà
Hello les gens, Aujourd’hui un post un peu spécial avec de la nostalgie dedans. Il y a 6 ans, après des années de fréquentation des forums culinaires pour savoir comment nourrir mes enfants allergiques, après avoir créé un mini...
Stylish Blogger Award
A l’époque dinosauresque de la blogosphère, il y avait beaucoup de petits jeux, de tags disions-nous, où chacun pouvait rebondir, faire connaître des blogs chouchous, toussa toussa. Et puis, soit je ne les vois plus, soit il y en...
Blancs de poulet au yaourt, au citron...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
