Archives pour avril 2011
Mini madeleines au pesto et à la Viande des Grisons
Ingrédients : 2 œufs 80g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 5 cuillères à soupe d’huile de tournesol 15g de fromage râpé 3 cuillères à soupe de pesto Poivre 60g de Viande des Grisons Aoste Sélection...
Mini brochettes au jambon, raisins, kiwis et mozzarella
Ingrédients : 2 kiwis 1 grappe de raisin rouge 17 petites tranches de jambon cru Aoste 1 boite de billes de mozzarella Huile d’olive Sel, poivre Coupez les billes de mozzarella en 2. Epluchez les kiwis et coupez-les en...
Makis au jambon cru et chèvre frais aux fines herbes
Ingrédients : 300g de fromage de chèvre frais Un bouquet de ciboulette Sel, poivre 1 cuillère à soupe de crème fraîche 12 petites tranches de jambon cru Aoste Quelques graines de sésame Mélangez la ciboulette et le fromage frais....
Gressins et jambon cru
Ingrédients : 12 Gressins (nature, au sésame, au pavot…) 12 tranches de Jambon Cru Aoste Fines et Fondantes Enrobez les gressins de fines tranches de jambon cru Aoste. Veillez à laisser une zone sans jambon d’un centimètre environ sur...
Crème de butternut et chips de Jambon de Bayonne
Ingrédients : 1 courge butternut 2 petits oignons 1 gousse d’ail ½ litre de bouillon de poule Sel, poivre Copeaux de parmesan 3 cuillères à soupe de crème fraîche 4 Grandes Tranches de Jambon de Bayonne Aoste Sélection 1...
Cappuccino d’asperges vertes et dips de Jambon de Bayonne
Ingrédients : 1 boite d’asperges vertes ou asperges vertes fraiches 1 cube de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 échalote Sel, poivre 4 grandes tranches de jambon de Bayonne Aoste Sélection Faites revenir l’échalote...
Brochette de viande des Grisons, tomates séchées et mozzarella
Ingrédients : 1 boite de billes de mozzarella 100g de tomates séchées 2 tomates fraîches 10 tranches de viande des Grisons Aoste Sélection Huile d’olive Thym Sel, poivre Faites mariner les billes de mozzarella dans de l’huile d’olive, du...
Salade de fruits rouges au pamplemousse de Floride
Une recette fraîche et gourmande pour un réveil de bonne humeur ! Temps de préparation : 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 2 pamplemousses de Floride, 100 g de fraises, 50 g de framboises, 50 g de groseilles,...
Oeufs brouillés au bacon et pamplemousse de Floride
Une recette sucré-salé pour bien démarrer la journée Temps de préparation : 10 minutes – Temps de cuisson : 2 minutes pour les œufs brouillés. Ingrédients pour 4 personnes : 20 g de beurre, 2 cuillères à soupe de...
Confiture de pamplemousse de Floride au gingembre
Acidulée et épicée : la confiture made in Florida Temps de préparation : 20 minutes – Temps de cuisson : 30-40 minutes Ingrédients pour 4 personnes : 4 pamplemousses de Floride, 250 g de miel (d’acacia ou de châtaigner),...
Un papier cadeau pour toutes les occasions
Astucieux non ? Il faudrait la même chose en français. Design et Direction Artistique : Fabio Milito, Francesca Guidotti – via Blog Deco Desgin & the dieline.
Glace caramel au beurre salé
Un délice, il n’y a pas d’autres mots. Pour 6/8 personnes (verrines) 220 g de sucre en poudre 60 ml de crème fleurette 35g de beurre salé 1 pincée de fleur de sel (ou de sel de Maldon) 500ml...
Papillote de cabillaud aux asperges et palets...
Papillotes de poulet aux tomates cerises et...
Terrine de fromage frais aux herbes de...
Terrine du potager
Tartines printanières
Wraps rose et vert au Carré Frais
Tiramisu sablé aux figues
Trifle à la mangue
Saumon vapeur sauce thé Matcha et fondue...
Gratin de cabillaud aux pommes Antarès® et...
Gâteau facile aux pommes Antarès®
Salade de carottes et pommes Antarès®