Mousse au chocolat blanc et dés de fraises

Mousse au chocolat blanc et dés de fraises
Une recette trouvée sur une tablette de chocolat blanc Nestlé Dessert. C’est super frais, super bon !
Pour 6 personnes – Préparation : 20 minutes – Réfrigération : 1 nuit
- 1 tablette de 180 de chocolat blanc
- 200ml de crème fleurette (35% de matières grasses)
- 400g de fraises
Cassez le chocolat blanc en morceaux et faites-le fondre au bain-marie.

Chocolat blanc au bain marie
Battez la crème fleurette en chantilly ferme. Si vous n’avez pas l’habitude, mette la crème dans un saladier au moins une heure au réfrigérateur, froide elle est plus facile à monter en chantilly.
Mélangez la moitié de cette crème fouettée au chocolat blanc fondu jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Ajoutez ensuite délicatement le reste de la crème.
Répartissez la mousse dans des verrines transparentes, c’est plus joli et placez une nuit au réfrigérateur.
Le lendemain, lavez et coupez les fraises en dés.

Dés de fraises
Répartissez-les équitablement sur les mousses au chocolat blanc. Décorez si vous le souhaitez d’une feuille de menthe.
Bon weekend !
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Aurore
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SylvinOuche Faure Roooolalaaaaaaaaaaaaa! 15 avril 2012, à 12:20 |
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Catherine Gergen yes 15 avril 2012, à 12:29 |
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Vero Caudoux miam! miam ! 15 avril 2012, à 12:41 |
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Véronique Malric J'ai essayé la recette des sucettes fraises/chocolat, ça a super bien marché et ça a plu! Alors je vais tester celle là aussi ! Merci ! 15 avril 2012, à 12:55 |
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PAPILLES ET PUPILLES ;) super 15 avril 2012, à 13:43 |
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Clotilde Roux Mazarguil Miam 15 avril 2012, à 14:20 |
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Yvonne Manier Moi aussi j'ai essaye mais avec des framboises c'etait trés bon !!! 15 avril 2012, à 14:22 |
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Virginie Maurice-lakomobo Juste fraises ici ! 15 avril 2012, à 15:18 |
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Corinne Chevessier je vais tester ^^ 15 avril 2012, à 10:37 |
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Louis Adam J'attends d'etre invité à gouter pour pouvoir en juger , ne m en veuillez pas mesdames mais on ne peut connaitre la saveur du poisson qu'une fois l'avoir peché et l'avoir préparé , j'attends ! 15 avril 2012, à 11:05 |
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Mohamed Samb ca a l'air trés bon je voudrai gouter cette recette 15 avril 2012, à 13:04 |
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Tambouille et délices Humm gros miam ! 15 avril 2012, à 17:58 |
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Pinheiro elsa Hum... J'ai fait la même chose en remplaçant les fraises par les Framboises.... 15 avril 2012, à 18:30 |
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Kaede Artless miam miam encore un fois ! 20 avril 2012, à 14:56 |
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Louis Adam Moi , j'attends toujours d'etre invité à gouter , je pourrais par la suite émettre un avis ! 20 avril 2012, à 15:02 |

















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