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Mini poivrons

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Mini poivrons ©Brent Hofacker shutterstock

Mini poivrons ©Brent Hofacker shutterstock

Peut être voyez-vous sur les étals des grandes surfaces (au marché je n’en vois pas) des mini poivrons. De couleur rouge, jaune ou orangé, le mini poivron mesure environ 4 à 5 cm. il se déguste cru ou cuit. J’aime bien en mettre un peu dans des salades, ou encore dans des pâtes, le piquer sur des brochettes ou en ajouter dans un taboulé. Les utilisations sont multiples.  Sa petite taille fait que l’on peut n’en mettre que très peu, tout le monde n’aimant pas les poivrons. Je ne sais d’ailleurs pas pourquoi, moi j’adore !

Si vous en voyez, n’hésitez pas à goûter !

 

Allez on en discute ?
Les commentaires
  • Hélène a écrit le 28 mars 2019

    j’ai découvert ces poivrons au marché en Vendée l’été chez un producteur; ces légumes sont délicieux car leur peau est fine et digeste (contrairement aux poivrons poussés en serre aux Pays Bas ) . je les ai accommodés en les faisant sauter avec des oignons nouveaux et un peu d’ail dans de l’huile d’olive .c’est un accompagnement délicieux avec un poisson blanc type cabillaud.
    merci pour toutes les recettes . votre site est un de mes favoris

    • Anne a écrit le 30 mars 2019

      Merci Hélène; Cela fait plaisir

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Anne Lataillade
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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. En savoir plus

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Anne Lataillade

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Je m'appelle Anne, je vis à Bordeaux et je suis depuis 2005 celle qui partage sur ce blog recettes, coups de cœurs, voyages et reportages. Cliquez ici si vous voulez en savoir plus sur moi.

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