Commentaires sur : Mandoline avec lame en céramique pour un tranchant parfait

Par : Anne

Anne — Wed, 11 May 2016 10:30:17 +0000

Merci Christine de ton partage d’expérience 🙂

Par : DANHIER Christine

DANHIER Christine — Tue, 10 May 2016 18:55:38 +0000

Depuis des années, j’ai une mandoline BORNER que j’utilise TOUS les jours. Outre les tranches de 2 épaisseurs, je peux couper, suivant la grille utilisée, des carottes toute fines en crudité ou des cubes. Idem pour tous les légumes : choux, poireaux, courgettes, aubergines, chicons = endives, panais, racines de persil, céleri blanc-vert ou rave, etc., etc. Même les frites de toutes sortes.

Il existe des gants renforcés de fibres métalliques. En utilisant la « boule à pique » qui guide le légume dans les derniers cm, on échappe aux coupures douloureuses. En cas de maladresse, surtout quand on est pressée, on oublie aux petits accidents.

En général, rincée directement, cela limite le nettoyage à quelques secondes. Et quel gain de temps. Je la prend même dans ma location de vacances.

Une arrière-grand-mère

Par : Ellebulle

Ellebulle — Fri, 02 Mar 2012 19:02:00 +0000

bonjour.
oui eh bien moi hier soir je voulais couoper des uabergine, etr tout en parlant un bout de mon pouces est passé direction SOS mains !!!! super ce petite appareil mais tres dangereux si on ne faits pas attention et surtout sa fait tres tres mal !!

Par : Ellebulle

Ellebulle — Fri, 02 Mar 2012 16:02:00 +0000

Par : Anne

Anne — Thu, 31 Mar 2011 18:05:58 +0000

Super. Attention à ne pas trop serrer les tranches, sinon la cuisson est super longue.

Par : Céline M.

Céline M. — Thu, 31 Mar 2011 18:03:11 +0000

Génial pour de très fines rondelles! Je viens à l’instant de lancer un gratin de pomme de terre et cèleri rave à la façon du tien..

Par : gant de boxe

gant de boxe — Mon, 28 Mar 2011 10:40:05 +0000

Cet article me rappelle que j’ai une mandoline toute neuve dans un tiroir, jamais servie. Vous m’avez convaincue d’essayer, surtout pour les pommes de terre. En espérant que je ne perdrais pas un doigt dans l’expérience!!

Par : Anne

Anne — Sun, 27 Mar 2011 10:46:47 +0000

@Mari : No, I hadn’t ! Unbelievable 😉

@hco : dingue, avec tout cela, je ne te dis pas comment je fais attention quand je m’en sers 🙂

Par : hco

hco — Sat, 26 Mar 2011 00:42:26 +0000

décidément, l’a un passé meurtrier la mandoline 😉

Par : kinette

kinette — Sat, 26 Mar 2011 00:34:00 +0000

bonjour, c’est ultra pratique mais attention aux doigts ! ne jamais s’en servir sans le poussoir (mon pouce a testé l’année dernière, direction les urgences ! 🙁